Etna Bianco Rampante 2022

Description

Etna Bianco Rampante biologique, 13 % vol., produit par Wiegner en Sicile, millésime 2022. Un vin né d'une passion pour la culture de la vigne sur les sols volcaniques de l'Etna. La fermentation se déroule sans macération pelliculaire à température contrôlée. Élevé en cuves inox, il bénéficie d'un vieillissement d'au moins 6 mois en bouteille, suivi d'un affinage d'au moins 12 mois. On y retrouve les arômes herbacés typiques du cépage, enrichis de notes florales, avec une finale agréable. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. L'acidité est vive, la bouche est fine et légèrement saline, fraîche et très facile à boire. Ce vin se caractérise par son dynamisme et son excellente finale.

Détails

Parfum

Note herbacée typique du cépage enrichie de notes florales, finale agréable.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Goût

Acidité vive, maigre, salin, frais et très buvable. Caractérisé par son dynamisme et son excellente longueur.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Wiegner

De ce vignoble

n notre domaine sur l'Etna, où se trouve notre cave familiale. "Notre grande passion et notre amour pour la culture des raisins sur le terrain de ce volcan actif nous ont permis d'obtenir d'excellents vins de niche. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Wiegner Etna Bianco Rampante 2022
Type	Blanc biologique tranquille
Dénomination	Etna DOC
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Carricante
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Wiegner
Climat	Altitude. 750 m. a.s.l. Exposition : Est-Ouest.
Composition du sol	Volcanique
Système de culture	Cordon éperonné.
Vinification	Fermentation blanche à température contrôlée.
Vieillissement	Cuves en acier inoxydable et vieillissement en bouteille de 6 mois minimum.
Allergènes	Contient des sulfites