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Wassererhof Alto Adige Gewurztraminer 2019

Blanc tranquille aromatique

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Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Traminer Aromatico
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Détails

Profumo

Parfum

On perçoit au nez des notes de pétales de rose, accompagnées de nuances d'épices.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin s'avère harmonieux, élégant, de bonne persistance.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Aliments épicés

Producteur
Wasserhof
De ce vignoble
L'histoire changeante de la ferme remonte à 1366, lorsque les seigneurs du Liechtenstein ont fait construire la "Hof zu Wasser" (ferme à la source). La proximité de leur propre source était un espoir de fertilité et de richesse. En 1996, le père des jumeaux Andreas et Christoph Mock a acheté la ferme désaffectée, qui avait besoin d'une rénovation majeure. En deux ans de travaux, sur la base des plans de l'architecte Silvia Hafner Polzhofer de Terlan, la vieille ferme a été rénovée avec beaucoup d'amour du détail. Le Wassererhof est une entreprise familiale. Après la construction de la nouvelle cave à vin en 2013, la ferme constitue désormais un ensemble architectural durable et précieux. La maison abrite les appartements des deux frères et le restaurant de la ferme. Christoph est l'agriculteur, Andreas le cuisinier. La solidarité et l'entraide sont évidentes et sont un gage de réussite. Lire la suite

Nom Wassererhof Alto Adige Gewurztraminer 2019
Type Blanc tranquille aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Wasserhof
Origine Völs am Schlern (Bolzano)
Allergènes  Contient des sulfites