Vinosia
Greco di Tufo L'Ariella 2024
Prix habituel
€15,50
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| Dénomination | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Campanie (Italie) |
| Cépages | 100% Greco di Tufo |
Note de dégustation
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Vinosia
De ce vignoble
- Année de création: 2004
- Oenologue: Maio Ercolino, Nicola Tucci
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 50
C'est en 2004 que Luciano Ercolino, reprenant un long héritage familial, a fondé sa cave à Paternopoli, dans l'une des zones les plus vocalisées et historiques d'Irpinia, où insistent les 50 hectares cultivés en cépages autochtones, Fiano, Greco, Aglianico. Ceux-ci servent de base solide à un projet qui vise à valoriser la tradition viticole irpinienne par le biais d'une interprétation technique contemporaine.
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Poisson
Fromages
| Nom | Vinosia Greco di Tufo L'Ariella 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Greco di Tufo DOCG |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Greco di Tufo |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Vinosia |
| Origine | Commune de Montefusco (AV) |
| Composition du sol | Le sol provient de la désintégration, au fil des millénaires, de grès très riches en carbonate de calcium. |
| Récolte | Deuxième décennie d'octobre. |
| Vinification | Pressurage doux, pressurage de la grappe entière, clarification statique à froid, fermentation partiellement conduite avec des levures indigènes, fermentation malolactique non complètement réalisée. |
| Allergènes | Contient des sulfites |