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Villa Raiano Campanie

Villa Raiano

Fiano di Avellino Bosco Satrano 2020

Blanc tranquille

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Dénomination Fiano di Avellino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Fiano
Vieillissement Maturation sur lies fines pendant 12 mois et vieillissement en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Année 2020
Nom du Produit Fiano di Avellino Bosco Satrano 2020
Couleur Jaune paille brillant.
Parfum Ouverture fruitée de nèfle et de pommes vertes ; puis des accents de citronnelle, de fleur de sureau et de minéraux s'intercalent.
Goût La bouche, cohérente dans sa saveur, affiche une acidité et une longueur discrète.
Accords Un vin parfait avec les risottos et les pâtes de poissons et de crustacés.
Région Campanie
Pays Italie
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Récompenses

  • 2020

    90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Ouverture fruitée de nèfle et de pommes vertes ; puis des accents de citronnelle, de fleur de sureau et de minéraux s'intercalent.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

La bouche, cohérente dans sa saveur, affiche une acidité et une longueur discrète.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Un vin parfait avec les risottos et les pâtes de poissons et de crustacés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Villa Raiano
De ce vignoble
  • Année de création: 1996
  • Oenologue: Sebastiano Fortunato
  • Bouteilles produites: 320.000
  • Hectares: 30
La Villa Raiano a été créée en 1996 dans les anciens moulins à huile de la famille Basso, propriétaire de la cave du hameau de Raiano, dans la commune de Serino (AV). La cave actuelle, construite en 2009 au sommet d'une colline de la commune de San Michele di Serino (AV), est le cœur de l'exploitation viticole. Il s'agit d'une structure moderne, parfaitement intégrée à l'environnement, entourée de vignobles et de forêts de châtaigniers. Depuis la terrasse panoramique, le regard peut suivre toute la vallée du fleuve Sabato, depuis sa source au pied du mont Terminio jusqu'à sa sortie de la province d'Avellino, dans la commune d'Altavilla Irpina. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Villa Raiano

Nom Villa Raiano Fiano di Avellino Bosco Satrano 2020
Type Blanc tranquille
Dénomination Fiano di Avellino DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Fiano
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Villa Raiano
Origine San Michele di Serino (Avellino)
Climat Altitude : 510 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Nord-Ouest.
Composition du sol Argilo-calcaire.
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 60 quintaux
Récolte Dernière semaine de Septembre.
Température de fermentation 16 °C
Vinification Décantation statique du moût après pressurage doux des grappes entières ; inoculation avec des levures sélectionnées sur le clair, fermentation en acier.
Vieillissement Maturation sur lies fines pendant 12 mois et vieillissement en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.
Allergènes  Contient des sulfites