Villa Raiano
Fiano di Avellino Alimata 2024
Autres années :
2022| Dénomination | DOCG Fiano di Avellino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Campanie (Italie) |
| Cépages | 100% Fiano |
| Vieillissement | Maturation sur lies fines pendant 12 mois et vieillissement en bouteille pendant 12 mois supplémentaires. |
| Autres années | 2022 |
Description
Alimata est le nom du quartier de Montefredane, dans la province d'Avellino, que l'on rencontre en montant vers le village, sur le versant de la colline orienté vers l'est. C'est ici, à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, que se trouve notre vignoble de deux hectares où nous cultivons les raisins que nous utilisons pour ce vin.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1996
- Oenologue: Sebastiano Fortunato
- Bouteilles produites: 320.000
- Hectares: 30
| Nom | Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Fiano di Avellino DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Fiano |
| Pays | Italie |
| Région | Campanie |
| Fournisseur | Villa Raiano |
| Origine | Montefredane (Avellino) |
| Climat | Altitude: 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Argile marneuse très compacte en surface avec une bonne présence de squelette. |
| Système de culture | Contre-espalier, Guyot. |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 60 quintaux |
| Récolte | Première semaine d'Octobre. |
| Température de fermentation | 16 °C |
| Vinification | Décantation statique du moût après pressurage doux des grappes entières ; inoculation avec des levures sélectionnées en clair, fermentation en acier. |
| Vieillissement | Maturation sur lies fines pendant 12 mois et vieillissement en bouteille pendant 12 mois supplémentaires. |
| Allergènes | Contient des sulfites |