• Villa Mottura Negroamaro Salento 2023
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Mottura Pouilles Salento IGT

Mottura

Villa Mottura Negroamaro Salento 2023

Rouge tranquille

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Mottura Pouilles Salento IGT
€9,10
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€109,20

12 bouteilles

€54,60

6 bouteilles

€27,30

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Salento IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Pouilles (Italie)
Grape varieties 100% Negro Amaro
Aging 2-3 mois en bouteille.
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Perfume

Parfum

Intense, large bouquet de fruits mûrs, de poivre, de tabac et de brou de noix, légèrement éthéré.

Color

Couleur

Rouge profond avec des reflets violets.

Taste

Goût

Ample et harmonieux, avec des tannins souples.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Mottura
De ce vignoble
  • Année de création: 1927
  • Oenologue: Teodosio D'Apolito
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 250
C'est en 1927 que Pasquale Mottura, en regardant la vaste plantation de vignobles qu'il avait gagnée, hectare après hectare, avec sacrifice et dévouement, a décidé de donner une nouvelle vie au fruit de son travail, en fondant ce qui allait devenir l'une des caves les plus importantes du Salento.

Après presque 100 ans d'histoire, où l'amour de la terre et le soin des vignes se sont transmis comme un précieux héritage de père en fils, sur quatre générations, Mottura est aujourd'hui une entreprise leader dans le Salento, une excellence italienne dans le monde pour la production de vins de qualité. La cave Mottura est située à Tuglie, une petite ville du Salento méridional. C'est ici que se déroule la lente maturation des vins, dans des barriques et des tonneaux de chêne, jusqu'à ce que les arômes, les couleurs et les atmosphères de son territoire s'unissent. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Mottura

Viandes rouges, rôtis, gibier et fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

Name Villa Mottura Negroamaro Salento 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Salento IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Negro Amaro
Country Italie
Region Pouilles
Vendor Mottura
Origin Salento
Climate Hivers doux, printemps et étés très secs.
Soil composition Calcaire et argileux.
Cultivation system Espalier avec cordon éperonné ou Guyot.
Yield per hectare 90 q.
Harvest Manuel à la bonne maturité avec une sélection soignée des raisins.
Wine making Macération traditionnelle de 8 0 jours et fermentation du moût à température contrôlée, avec remontages et délestages périodiques.
Aging 2-3 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites