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Vigne Alto Adige Pinot Bianco 2024

Blanc tranquille

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Dénomination DOC Alto Adige Pinot Bianco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Bianco
Vieillissement Maturation sur lies nobles en cuves inox, pas de fermentation malolactique.
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Description

Vin blanc tranquille du Haut-Adige, 13,5 % vol., produit par Vigne Alto Adige. 100 % Pinot Bianco. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir généreux, où les saisons parent le paysage de couleurs changeantes. Vinification et pressurage doux, fermentation à température contrôlée. Élevage sur lies fines en cuves inox, sans fermentation malolactique. Bouquet délicat de fleurs et de fruits. Robe jaune aux reflets verdâtres. Sec, ample et velouté, avec une belle structure et une fraîche acidité.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet délicat de fleurs et de fruits.

Colore

Couleur

Jaune avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Sec, ample, velouté, avec un corps élégant et une acidité fraîche.

Servir à :

08 - 10 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Antipasti, plats de pâtes, risotto, poissons cuits à la vapeur ou au four, plats à base d'œufs ou de champignons, asperges, fromage et en apéritif.

Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Nom Vigne Alto Adige Pinot Bianco 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Bianco
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Climat Altitude : 420 - 800 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sols alluviaux avec sédiments porphyriques, chauds, fertiles et très profonds.
Système de culture Guyot
Récolte Mi-septembre.
Vinification Traitement et foulage doux, fermentation à température contrôlée.
Vieillissement Maturation sur lies nobles en cuves inox, pas de fermentation malolactique.
Allergènes  Contient des sulfites