Roero Arneis 2024

Description

Roero Arneis, un vin blanc tranquille du Piémont, produit par Vietti. Bouteille de 0,75 litre, millésime 2024. Un vin qui incarne l'élégance et la fraîcheur du Roero, un terroir unique où l'Arneis exprime tout son potentiel. Un lieu où la vision du vin et du vignoble se concrétise par le savoir-faire des vignerons. Arômes frais de fleurs, d'agrumes et de melon, avec des notes d'amande. Un vin sec, moyennement corsé, à l'acidité vive. Bien équilibré, élégant, d'une belle complexité et d'une longue finale.

Détails

Parfum

Arômes frais de fleurs, d'agrumes, de melon et d'amandes.

Couleur

Jaune paille.

Goût

Un vin sec, moyennement corsé, à l'acidité fraîche. Bien équilibré, élégant, avec une bonne complexité et une longue finale.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Vietti

De ce vignoble

• Année de création: 1873
• Oenologue: Eugenio Palumbo
• Bouteilles produites: 600.000
• Hectares: 75

Le lieu où la vision du vin et de la vigne est l'expression de l'intelligence des mains. Préserver l'artisanat inhérent au vin et à sa production. Cultiver la durabilité à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement pour un projet tourné vers l'avenir. Travailler pour une qualité sans compromis, à la recherche d'un équilibre renouvelé, millésime après millésime. C'est seulement ainsi que l'on obtient un vin identitaire, capable de perdurer dans le temps. Nous formons nos compétences et nos sensibilités de vignerons et soignons chaque détail. Nous respectons notre terre, les techniques et les connaissances ancestrales qui, avec l'expérimentation continue, ont fait de notre vin un produit unique. Nous prenons soin du travail que nous effectuons selon les principes de respect, d'inclusion, d'équité et de bien-être social. Nous avons toujours adopté des processus aussi naturels et artisanaux que possible. Un soin qui découle de l'observation continue, de l'attente patiente et du respect du cycle naturel de nos plantes. Nous connaissons chaque vignoble et suivons son parcours végétatif unique et différent, en le respectant. Cela fait partie de notre philosophie et de notre approche, car ce qui fait la grandeur de notre vin, c'est aussi notre respect total de la terre. Nous travaillons en essayant de réduire au minimum les interventions dans les vignobles, nous utilisons les ressources naturelles à bon escient. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Vietti Roero Arneis 2024
Type	Blanc vert tranquille
Dénomination	Roero DOCG
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Arneis
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Vietti
Origine	Sites à Santo Stefano Roero, au cœur du Roero
Composition du sol	Argilo-calcaire
Système de culture	Guyot
Plantes par hectare	4.500 - 5.000
Rendement par hectare	43 hl
Technique de production	Egrappage suivi d'un pressurage doux.
Vinification	La fermentation a lieu en acier inoxydable à une température comprise entre 12 et 14 °C, lentement pour conserver un fruit frais et intense. À mi-chemin de la fermentation, la cuve est fermée hermétiquement pour réabsorber une petite quantité de CO2 naturel.
Vieillissement	Ce vin ne subit pas de fermentation malolactique et reste sur les lies dans des cuves en acier pendant trois mois avant d'être mis en bouteille.
Acidité totale	5.5 gr/L
Extrait sec	19.8 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites