Velenosi
Pecorino Offida Reve 2023
| Dénomination | DOCG Offida Pecorino |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Marches (Italie) |
| Cépages | 100% Pecorino |
| Vieillissement | Une fois la fermentation commencée, 50 % du vin de moût est transféré dans des barriques neuves, les 50 % restants terminent la fermentation en acier. Les vins sont réunis pour la mise en bouteille environ 24 mois après la récolte. |
Description
Vin blanc tranquille issu du cœur des Marches, 13 % vol., produit par Velenosi. 100 % Pecorino, cépage autochtone qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un vin né de la passion d'Angela et Ercole Velenosi, fondateurs du domaine en 1984. Légère cryomaceration des raisins, pressurage doux et première fermentation en cuves inox. Élevage : 50 % du moût transféré en barriques neuves, les 50 % restants terminant leur fermentation en cuves inox. L'assemblage pour la mise en bouteille a lieu environ 24 mois après les vendanges. Élégant et profond, ce vin dévoile des notes intenses de fleurs blanches et de fruits mûrs, suivies d'une vanille enivrante. Robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Grande structure et opulence séduisante, captivante, pénétrante et d'une belle persistance.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1984
- Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 192
Les domaines de l'entreprise s'étendent sur les collines qui entourent la belle vallée de la rivière Tronto, qui a toujours été propice à la culture de la vigne grâce à ses sols argileux et fertiles.
Outre les quatre caves situées à Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto et Castel di Lama, il existe un vignoble dans la région d'Ancarano (TE) et dans la région de San Marcello (AN), entre les Castelli di Jesi. La cave a, dès le début, été très appréciée par les critiques journalistiques publiées dans les journaux nationaux et internationaux les plus renommés, tels que le Wine Spectator, le Robert Parker, le Gameloft et le Willem : Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. et bien d'autres. C'est pourquoi elle est présente dans toute l'Italie avec la collaboration de 85 agences et à l'étranger où elle est présente dans 52 pays tant en Europe que dans le reste du monde. La production à ce jour est d'environ 2 500 000 bouteilles et les attentes ne s'arrêtent certainement pas là. Lire la suite
| Nom | Velenosi Pecorino Offida Reve 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Offida DOCG |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pecorino |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Velenosi |
| Origine | Vignobles du domaine situés dans les communes d'Ascoli Piceno et de Castel di Lama |
| Climat | Altitude : 200 m au-dessus du niveau de la mer. Parcelles orientées vers le nord. |
| Composition du sol | Mélange moyen tendant au sable. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Rendement par hectare | 70 q. |
| Récolte | Tardive, avec récolte manuelle en début de matinée ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses placées en chambre froide. |
| Vinification | Légère cryomacération des raisins, pressurage doux et début de la fermentation en cuves d'acier. |
| Vieillissement | Une fois la fermentation commencée, 50 % du vin de moût est transféré dans des barriques neuves, les 50 % restants terminent la fermentation en acier. Les vins sont réunis pour la mise en bouteille environ 24 mois après la récolte. |
| Allergènes | Contient des sulfites |