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Velenosi Marches

Velenosi

Velenosi Offida Pecorino Villa Angela 2024

Blanc tranquille

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Velenosi Marches
€13,00
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Dénomination Offida DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages Passerina, Pecorino, Trebbiano Toscano
Vieillissement En acier.
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Détails

Profumo

Parfum

Délicatement fruité, frais et harmonieux.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant

Gusto

Goût

Savoureux, frais et agréable.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il accompagne les hors-d'œuvre délicats à base de poisson, les plats de pâtes et de riz sans mollusques bivalves, les raviolis à la ricotta, les fromages de chèvre et les fromages non affinés, et se marie à merveille avec un beignet de poisson.

Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre
Friture de poisson

Producteur
Velenosi
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Attilio Pagli, Filippo Carli
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 192
La cave Velenosi a été fondée par deux très jeunes entrepreneurs, Angela et Ercole Velenosi. En 2005, Paolo Garbini a rejoint l'entreprise et Velenosi Srl a été créée. Bien qu'ils ne soient dans le métier que depuis une vingtaine d'années, leur grande passion leur a permis d'apprendre rapidement, d'améliorer les techniques de production et de créer une cave qui inspire le respect absolu. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Velenosi

Nom Velenosi Offida Pecorino Villa Angela 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Offida DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages Passerina, Pecorino, Trebbiano Toscano
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Velenosi
Origine Ascoli Piceno
Climat Altitude : 200 m. a.s.l.
Composition du sol Texture moyenne, à tendance sablonneuse.
Système de culture Guyout
Plantes par hectare 5.000 pieds de vigne par hectare.
Récolte Récoltée à la main, tôt le matin ou en fin d'après-midi, dans de petites caisses placées en chambre froide avant d'arriver au chai.
Vinification Fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée pendant environ 10 jours.
Vieillissement En acier.
Allergènes  Contient des sulfites