Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 48
Luca gère l'administration quotidienne, s'assurant que chaque détail opérationnel est pris en charge avec précision, garantissant que chaque étape répond aux normes les plus élevées de qualité et de durabilité. Son souci du détail et sa détermination garantissent que chaque millésime reflète l'essence de notre terroir. Vittorio, grâce à son expérience internationale acquise au cours de ses études, s'occupe de l'aspect commercial, portant nos vins au-delà des frontières nationales. Sa vision globale et son esprit novateur permettent de créer des liens significatifs avec des partenaires internationaux. L'énergie et l'enthousiasme de Luca et Vittorio se traduisent par une approche innovante et dynamique qui intègre tradition et modernité. Leur vision commune de la terre et du vin les a amenés à unir leurs forces dans cette aventure, dans le but de consolider la cave en tant que symbole de qualité, de durabilité et de spiritualité dans la région viticole du Frioul. Jeunes, passionnés et déterminés, ils apportent une fraîcheur et des idées nouvelles qui valorisent notre patrimoine viticole et le projettent dans l'avenir. Lire la suite
| Nom | Valpanera Sauvignon Aquileia 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli Aquileia DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Valpanera |
| Origine | Possessions de Cortona di Fiumicello où coulait autrefois le torrent Torre |
| Composition du sol | Sol graveleux-sableux. |
| Rendement par hectare | 80 q. |
| Récolte | Première semaine de septembre |
| Vinification | Cryomacération suivie d'une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
| Acidité totale | 5.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 2.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

