• Valpanera Ribolla Gialla 2024
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Valpanera Frioul-Vénétie Julienne

Valpanera

Ribolla Gialla 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Valpanera Frioul-Vénétie Julienne
€17,00
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€51,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Derniers 3 produits restants
Dénomination IGT Venezia Giulia
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Ribolla Gialla
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Description

Un vin blanc tranquille produit en Frioul-Vénétie Julienne en 2024 par Valpanera. Ce Ribolla Gialla exprime la fraîcheur et la minéralité du Frioul. Son nez intense dévoile des arômes de fruits frais et de fleurs qui annoncent une finale agréable et harmonieuse. Un vin qui s'accorde parfaitement avec des plats légers et à l'apéritif.

Récompenses

  • 2024

    94

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Le nez est intense, avec des arômes de fruits frais et de fleurs.

Colore

Couleur

Vin de couleur jaune paille.

Gusto

Goût

La bouche est persistante, légèrement aromatique, ronde et d'une acidité équilibrée.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Valpanera
De ce vignoble
  • Oenologue: Nicola Biasi
  • Bouteilles produites: 100.000
  • Hectares: 15
Fondée dans les années 1970, Valpanera est une institution historique de la région, récemment rénovée. Grâce à l'énergie et aux idées de deux jeunes partenaires, Luca et Vittorio, qui dirigent les activités, Valpanera vise à devenir un point de référence au niveau régional et national. Valpanera est certifiée durable, avec la certification Equalitas. Nous avons été les premiers à obtenir cette certification dans le Frioul, et nous en sommes très fiers. Chaque bouteille reflète un véritable savoir-faire, fruit d'une étude approfondie, de l'expérience et d'un sens raffiné de la qualité. Notre cave s'appuie fièrement sur le talent et l'expérience de Nicola Biasi, reconnu en 2020 comme le meilleur jeune vigneron d'Italie. De son travail dans le Frioul à la Toscane et de ses expériences internationales en Afrique du Sud et en Australie, Nicola a développé un large éventail de compétences et de sensibilités : une compréhension rare des matières premières et une intuition unique qui donnent à notre cave une vision moderne et orientée vers l'avenir. Le Frioul est réputé pour ses vins blancs prestigieux, grâce à plusieurs facteurs clés. Le MICROCLIMAT UNIQUE de la région, influencé par les Alpes, garantit des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui est essentiel pour préserver l'acidité et la fraîcheur des raisins. Cet équilibre permet à des profils aromatiques complexes de se développer, ce qui donne des vins vifs et nuancés. Les MICRO-SOLES riches en MARNE ET ARENARES apportent des notes minérales caractéristiques. Les viticulteurs du Frioul, forts d'une expérience de plusieurs générations, associent les techniques traditionnelles aux innovations modernes pour améliorer encore leurs vins. Les vins du Frioul sont appréciés pour leur PROFIL AROMATIQUE allant des agrumes aux fruits à chair blanche et aux notes florales délicates, idéal pour des accords variés et apprécié par les amateurs de vin du monde entier. Entre la mer et les montagnes alpines aux sommets enneigés se trouve une étroite bande de terre arable, façonnée par une alternance de couches d'argile, de calcaire et de grès. Cette terre offre une rare harmonie entre la douceur de l'argile marine et la force minérale des graviers du fleuve Isonzo. Un équilibre naturel qui met en valeur le caractère de nos vignes et donne naissance à des vins d'une qualité exceptionnelle. Et c'est précisément ici que se trouve notre cave à vin. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Valpanera

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Valpanera Ribolla Gialla 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Ribolla Gialla
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Valpanera
Histoire C'est le cépage qui représente peut-être le mieux le Frioul grâce à son extrême polyvalence, et nous le proposons aussi bien en vin tranquille qu'en vin mousseux. C'est le cépage qui couvre le plus grand nombre d'hectares dans notre région.
Composition du sol Sols de nature argileuse particulièrement adaptés à la culture de ce cépage.
Récolte Dans la première quinzaine de septembre.
Vinification Après 24 heures de macération pelliculaire à 5°C, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Acidité totale 5.0 gr/L
Sucres résiduels 9.0 gr/L
Extrait sec 22.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites

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