Valpanera
Chardonnay Aquileia 2023
| Dénomination | DOC Friuli Aquileia Chardonnay |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
Description
Chardonnay Aquileia, vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, 13 % vol., produit par Valpanera. 100 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un vin né de la passion d'une famille pour son terroir et l'excellence. Cryomacération suivie d'une fermentation à température contrôlée en cuves inox. Au nez, il est frais et onctueux, avec des arômes de pomme et de pêche blanche. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. En bouche, il révèle une complexité affirmée et équilibrée, avec des arômes prononcés et des saveurs savoureuses, offrant une sensation veloutée. Un vin qui s'accorde parfaitement avec les poissons et les viandes blanches.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Oenologue: Nicola Biasi
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 15
| Nom | Valpanera Aquileia Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli Aquileia DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Valpanera |
| Origine | Situé sur le domaine de Cortona di Fiumicello où coulait autrefois le torrent Torre |
| Composition du sol | Sols à pH neutre ou légèrement basique, riches en calcaire actif. Constitués principalement de limon et de sable. |
| Récolte | Dans la première moitié du mois de septembre |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable |
| Acidité totale | 5.2 gr/L |
| Sucres résiduels | 2.0 gr/L |
| Extrait sec | 22.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |