• Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
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Umberto Cesari Émilie Romagne Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023

Rouge tranquille

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Umberto Cesari Émilie Romagne Rubicone IGT
€14,00
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En vente Épuisé
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€84,00

6 bouteilles

€42,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Émilie Romagne (Italie)
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Aging 6 mois en barriques slavonnes de 30 hl, 3 mois en bouteille.
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Récompenses

  • 2023

    94

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Perfume

Parfum

Intense, persistant, avec une belle présence de fruits rouges.

Color

Couleur

Rouge clair avec des reflets violets.

Taste

Goût

Agréablement velouté, doux, équilibré, fin et élégant.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Umberto Cesari
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Team di enologi
  • Bouteilles produites: 3.861.000
  • Hectares: 355
Le nom d'Umberto Cesari est étroitement lié à l'histoire de la viticulture de qualité dans la région, et en particulier au Sangiovese di Romagna, qu'il a réussi à exporter dans le monde entier. L'histoire a commencé dans les années 1960 avec l'acquisition des 20 premiers hectares de vignobles sur le Podere Casetta. La grande entreprise est dirigée par son fils Gianmaria qui, avec le même amour et la même passion que son père, dans le siège de l'entreprise entièrement rénové et doté d'une cave de 18 000 mètres carrés, en collaboration avec un groupe d'agronomes et d'œnologues professionnels et en s'appuyant sur les études et les expériences menées avec la Faculté d'agriculture de l'Université de Bologne, poursuit la réalisation de ce projet de valorisation du territoire de plus en plus apprécié, y compris au niveau international. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Umberto Cesari

Un vin pour tout le repas, à marier avec les entrées typiques de l'Émilie, comme les tagliatelles au ragù, mais aussi avec les viandes rouges et blanches.

Pâtes
Viande
Fromages
Volaille
Porc
Charcuterie

Name Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Country Italie
Region Émilie Romagne
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (BO)
Soil composition Argileux, de texture moyenne.
Yield per hectare 80 q.
Wine making En cuves verticales en acier à température contrôlée pendant 12 4 jours.
Aging 6 mois en barriques slavonnes de 30 hl, 3 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites