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Tuzko Birtok

Riesling Pannon 2024

Blanc tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Szekszard/Tolna (Hongrie)
Cépages 100% Riesling
Vieillissement Le vin a été élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.
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Description

Vin blanc tranquille de Hongrie, 12,5 % vol., 100 % Riesling. Produit par Tuzko Birtok, l'un des plus anciens domaines viticoles de Hongrie, fondé à la fin du XVIIIe siècle. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Le nom du domaine signifie « silex », et des gisements de silex ont été découverts au fil des siècles dans cette région viticole historique. Le bouquet agréable révèle des nuances vives de fruits tropicaux, de citron vert, de citron, de pêche et des notes florales. En bouche, il est frais et équilibré, caractérisé par une excellente structure et une longue finale. Le vieillissement en bouteille accentue les notes hydrocarbonées, typiques du cépage.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Le bouquet agréable est caractérisé par des nuances vives de fruits tropicaux, de citron vert, de citron, de pêche et de notes florales.

Colore

Couleur

Couleur jaune paille.

Gusto

Goût

Le palais est frais et bien équilibré, caractérisé par une excellente structure et une longue finale. L'évolution en bouteille renforce les notes d'hydrocarbures, typiques du cépage.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Tuzko Birtok
De ce vignoble
  • Année de création: 1799
Fondé à la fin du XVIIIe siècle, Tűzkő est l'un des plus anciens domaines viticoles de Hongrie. Le nom du domaine signifie "silex" et, au fil des siècles, des gisements de ce minéral ont été découverts dans cette région viticole historique. Le domaine a appartenu pendant de nombreuses années à la famille française des comtes d'Apponyi. Pendant la période communiste en Hongrie, la propriété privée a été placée sous le contrôle de l'État et Tűzkő est devenu une coopérative, mais la production de vin s'est poursuivie. La famille Antinori a été profondément impressionnée par la qualité des vins produits, les vignobles existants dans la région, les caves historiques et imposantes creusées dans la roche tuffacée et la beauté du paysage, à tel point qu'en 2000, elle a décidé de reprendre la gestion de la cave en collaboration avec la famille Mazzei. Lire la suite
Zone de production: Szekszard/Tolna
Szekszard/Tolna
Tuzko Birtok

Excellent avec la cuisine asiatique, les fruits de mer comme les crevettes, le saumon fumé, les plats à base de sauce aux pommes et le fromage de chèvre.

Poisson
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson gras
Poisson maigre

Nom Tuzko Birtok Riesling Pannon 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Riesling
Pays Hongrie
Région Szekszard/Tolna
Fournisseur Tuzko Birtok
Origine Bátaapáti, Mőcsény
Récolte Les raisins récoltés sont immédiatement transportés à la cave où ils sont soigneusement sélectionnés, égrappés et délicatement pressés.
Température de fermentation 16 °C
Fermentation 12 4 jours.
Vinification La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température inférieure à 16 °C pendant 12 à 14 jours.
Vieillissement Le vin a été élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites