Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1897
- Oenologue: Luca Triacca, Barbara Tamburini, Vittorio Fiore
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 40
| Name | Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 85% Sangiovese, 15% Merlot |
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| Vendor | Triacca |
| Origin | Santavenere - Montepulciano |
| Soil composition | Argile sableuse légèrement cimentée. |
| Cultivation system | Cordon éperonné. |
| Wine making | Macération pelliculaire de 18-20 jours en cuves inox de 130 hl avec pigeage automatique. Quatre délestages à une température contrôlée de 29 °C. |
| Aging | 18 mois en petites barriques, en partie neuves. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Residual sugar | 1.3 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

