• Triacca Alpi Retiche del Frate 2021
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Triacca Vins Blancs

Triacca

Triacca Alpi Retiche del Frate 2021

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Triacca Vins Blancs
€18,00
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En vente Épuisé
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€108,00

6 bouteilles

€54,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alpi Retiche IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging 5 mois en cuves inox.
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Perfume

Parfum

Bouquet invitant rappelant les poivrons, les abricots et les fruits tropicaux, parfaitement intégré à l'alcool et à l'acidité.

Color

Couleur

Jaune d'or intense

Taste

Goût

La bouche est dense, suave et corsée. Il surprend par sa brillance et sa persistance.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Triacca
De ce vignoble
  • Année de création: 1897
  • Oenologue: Luca Triacca, Barbara Tamburini, Vittorio Fiore
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 40
Nous sommes une entreprise familiale basée à Campascio, Valposchiavo (Suisse). Nos vignobles et nos caves sont situés en Italie : La Gatta dans la Valteline, La Madonnina dans le Chianti Classico, Santavenere à Montepulciano. Vignerons suisses depuis 1897, nous vendons nos vins italiens principalement sur le marché suisse, mais aussi en Italie et dans les pays européens voisins. Nos meilleurs vins obtiennent régulièrement des notes élevées dans les guides de vin les plus renommés. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Triacca

Entrées salées, viandes et poissons, cuisine exotique. Excellent avec les fromages affinés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Aliments épicés

Name Triacca Alpi Retiche del Frate 2021
Type Blanc vert tranquille
Denomination Alpi Retiche IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Triacca
Origin Bianzone, Tirano
Soil composition Argile sableuse, peu d'humus et très perméable. Facteurs très favorables à la fragrance et à la conservation.
Cultivation system Guyot
Fermentation temperature 17 °C
Fermentation 12 5 jours.
Wine making Après la récolte, les raisins sont stockés pendant 12 heures dans un environnement frais afin de renforcer leur richesse aromatique. Après une macération pelliculaire de 12 heures et un pressurage doux (0,5 atm), le moût fermente pendant 12 à 15 jours à une température contrôlée de 17 °C.
Aging 5 mois en cuves inox.
Total acidity 6.3 gr/L
Residual sugar 1.5 gr/L
Allergens Contains sulphites