• Trediberri Barolo Rocche dell'Annunziata 2021
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Trediberri Vins Rouges Barolo

Trediberri

Trediberri Barolo Rocche dell'Annunziata 2021

Rouge tranquille

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Trediberri Vins Rouges Barolo
€81,00
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Piedmont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Après le soutirage, la fermentation malolactique a lieu dans le bois et la maturation dure environ 20 mois dans des fûts Garbellotto de 25 HL et 52 HL. Après le vieillissement en bois, le vin est transféré dans du béton, de l'acier ou de la fibre de verre pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille, généralement entre juillet et août de l'année précédant la mise sur le marché.
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Récompenses

  • 2021

    96

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes, élégance, buvabilité.

Gusto

Goût

Vin destiné à une longue garde, dense mais agréable dès le départ.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Idéal avec les fromages affinés, le Barolo braisé, le gibier et la venaison.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Trediberri
De ce vignoble
  • Année de création: 2011
  • Oenologue: Federico Oberto
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 10
Berri est un petit hameau situé dans la partie la plus occidentale de La Morra, près du fleuve Tanaro et donc à l'extrémité ouest de la zone du Barolo. C'est là qu'en 2007, Nicola, son père Federico et son ami Vladimiro ont acheté 5 hectares destinés à la production exclusive de Barolo. Sur le marché depuis 2011, nous produisons aujourd'hui du vin à partir de 8 hectares de vignobles : outre les 5 hectares de la mention Berri, nous possédons environ 2 hectares dans les mentions Rocche dell'Annunziata et Torriglione - où nous produisons du Barolo, du Barbera et du Sauvignon Blanc - et nous louons environ un hectare de Nebbiolo adapté au Barolo dans la mention Capalot, également à La Morra.
Nous sommes une cave familiale, artisanale et très jeune, sans armoiries avec des chevaux cabrés et des drapeaux déployés. Nous n'avons pas d'histoire, mais cela nous convient : nous parlons du présent, à travers nos vins. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Trediberri

Name Trediberri Barolo Rocche dell'Annunziata 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piedmont
Vendor Trediberri
Origin La Morra
Wine making La fermentation alcoolique a lieu en ciment et dure environ 12 4 jours. Elle est suivie d'une macération post-fermentaire d'environ 12 5 jours et d'un contact peau-jus d'environ 4 semaines.
Aging Après le soutirage, la fermentation malolactique a lieu dans le bois et la maturation dure environ 20 mois dans des fûts Garbellotto de 25 HL et 52 HL. Après le vieillissement en bois, le vin est transféré dans du béton, de l'acier ou de la fibre de verre pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille, généralement entre juillet et août de l'année précédant la mise sur le marché.
Allergens Contains sulphites