Description
Vin blanc tranquille Vigneti delle Dolomiti IGT, 12,5 % vol., produit par Cantina Tramin. Assemblage de Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling et Sauvignon Blanc, millésime 2024. Ce vin est élaboré par Cantina Tramin, berceau du Gewürztraminer, fondée en 1898 pour assurer l'avenir des vignerons de montagne. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés avec soin, sans fermentation malolactique. Arômes de fleurs blanches et de pomme. Robe jaune paille. Vin équilibré, avec une finale fraîche et aromatique.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1898
- Oenologue: Willi Stürz
- Bouteilles produites: 1.900.000
- Hectares: 270
| Nom | Tramin T Bianco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling, Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Cantina Tramin |
| Origine | Termeno (Trentino Alto Adige) |
| Climat | Altitude : 250-550 m. a.s.l. Grande amplitude thermique avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen et des nuits froides avec des vents très frais venant des montagnes. |
| Composition du sol | Sol calcaire avec une conformation argileuse et graveleuse. |
| Rendement par hectare | 85 hl/hectare |
| Vinification | Les raisins sont récoltés entièrement à la main et placés dans de petits récipients pour les conserver intacts ; une fois dans la cave, ils sont immédiatement soumis à un pressurage doux. La vinification s'effectue ensuite dans de petits récipients en acier à température contrôlée, sans fermentation malolactique. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

