Description
Les arômes enivrants des vins de la Cantina Tramin sont nés au cœur du Haut-Adige. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capables d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale, qui a toujours été intimement liée à la montagne, à la nature et à ses rythmes.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
- Année de création: 1898
- Oenologue: Willi Stürz
- Bouteilles produites: 1.900.000
- Hectares: 270


Nom | Tramin Chardonnay Glarea 2023 |
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Type | Blanc tranquille |
Dénomination | Alto Adige DOC |
Millésime | 2023 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | 100% Chardonnay |
Pays | Italie |
Région | Trentin-Haut-Adige |
Fournisseur | Cantina Tramin |
Histoire | Le nom Glarea dérive du rhéto-roman et signifie gravier, une référence claire à la conformation particulière du sol d'où provient ce vin. |
Climat | Altitude : 220-280 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
Composition du sol | Sol riche en gravier calcaire sur les premières pentes des plus hauts sommets de la Mendola. |
Rendement par hectare | 55hl |
Récolte | Les raisins sont récoltés strictement à la main, placés dans de petits récipients pour les conserver intacts et immédiatement soumis à un pressurage doux. |
Vinification | La fermentation a lieu en bois à une température contrôlée (19 °C), avec une fermentation malolactique partielle. |
Vieillissement | La maturation ultérieure se poursuit en barriques, tonneaux et fûts de 12 hl. |
Acidité totale | 5.8 gr/L |
Sucres résiduels | 1.0 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |