• Torre Rosazza Pinot Grigio 2023
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Torre Rosazza Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Torre Rosazza

Torre Rosazza Pinot Grigio 2023

Blanc vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Torre Rosazza Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
€15,00
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€90,00

6 bouteilles

€45,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Pinot Grigio
Vieillissement Le vin reste ensuite sur les lies pendant environ 6 mois dans des cuves en acier, avant d'être mis en bouteille et de reposer dans la bouteille pendant les deux mois suivants.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Pinot Grigio 2023
Couleur Jaune paille, avec des reflets dorés.
Parfum Des notes florales prononcées qui se transforment en notes fruitées, rappelant la pomme et la poire mûres.
Goût En bouche, il est doux et enveloppant, et il dose habilement un bon corps avec une nervure agréablement acide, qui donne de la fraîcheur à la boisson. Équilibré dans toutes ses composantes, il présente une bonne persistance.
Accords Très polyvalent sur la table, il est excellent avec les viandes blanches et les poissons savoureux comme le thon. Il accompagne également les entrées à base de poisson et les soupes savoureuses de légumineuses. Il se marie parfaitement avec les salaisons.
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
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Description

Le Pinot Grigio, le vin italien le plus connu au monde, est cultivé depuis des siècles dans le Frioul avec des résultats d'une grande intensité expressive sur des terrains vallonnés, où le vin acquiert des arômes intenses et une bonne concentration.

Récompenses

  • 2023

    89

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Des notes florales prononcées qui se transforment en notes fruitées, rappelant la pomme et la poire mûres.

Colore

Couleur

Jaune paille, avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

En bouche, il est doux et enveloppant, et il dose habilement un bon corps avec une nervure agréablement acide, qui donne de la fraîcheur à la boisson. Équilibré dans toutes ses composantes, il présente une bonne persistance.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Très polyvalent sur la table, il est excellent avec les viandes blanches et les poissons savoureux comme le thon. Il accompagne également les entrées à base de poisson et les soupes savoureuses de légumineuses. Il se marie parfaitement avec les salaisons.

Poisson
Fromages
Volaille
Charcuterie
Poisson maigre

Producteur
Torre Rosazza
De ce vignoble
  • Année de création: 1972
  • Oenologue: Enrico Raddi
  • Bouteilles produites: 240.000
  • Hectares: 74
Toujours en lien avec l'ensemble du territoire frioulan. Pas seulement avec les collines qui nous accueillent. Le Frioul est une frontière. Avant-poste de la modernité. Italien et Mittel-Européen. Un carrefour de cultures et d'échanges. Point de rencontre des peuples et des traditions. Plusieurs identités, une seule âme, une noble élégance. L'histoire de Torre Rosazza est liée aux Antonini, une famille de la noblesse d'Udine, depuis les années 1600. Déjà propriétaires du domaine agricole, les Antonini rénovèrent la tour médiévale et construisirent le manoir qui fut dès lors leur résidence sur la colline : Turris Rosacea. Après les Antonini, Torre Rosazza passa à la famille De Marchi. Mais ce sont les deux guerres qui ont marqué son histoire. Plus que tout autre événement. Après Caporetto, le domaine passe sous contrôle autrichien et revient à l'Italie à la fin de la guerre. Pendant la Seconde Guerre mondiale, il fut le théâtre d'affrontements entre l'armée d'occupation allemande et la résistance italienne. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Torre Rosazza

Nom Torre Rosazza Pinot Grigio 2023
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Pinot Grigio
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Torre Rosazza
Origine Manzano (UD)
Climat Altitude : 120 70 m. a.s.l.
Composition du sol Marnes éocènes.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 4.500 souches par hectare
Rendement par hectare Environ 70 quintaux par hectare
Vinification Les raisins entiers sont placés dans les pressoirs, où ils sont délicatement pressés. La vinification se fait en blanc, en séparant immédiatement les peaux du moût, dans des cuves en acier à température contrôlée.
Vieillissement Le vin reste ensuite sur les lies pendant environ 6 mois dans des cuves en acier, avant d'être mis en bouteille et de reposer dans la bouteille pendant les deux mois suivants.
Allergènes  Contient des sulfites