Description
Vin blanc tranquille aromatique d'Alto Adige DOC, 13,5 % vol., produit par Tiefenbrunner. 100 % Moscato Giallo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Issu d'un domaine historique, exploité depuis cinq générations par la famille Tiefenbrunner, qui produit des vins de qualité depuis 1848. Vignobles en coteaux à Niclara. Après 8 heures de macération, fermentation et élevage de 10 mois en barriques béton. Après assemblage, le vin est mis en bouteille et vieilli 5 mois supplémentaires. Robe jaune paille brillante. Arômes floraux et intensément fruités, typiques des raisins Moscato frais. Bouche élégante et finement structurée, résolument savoureuse, rafraîchissante grâce à une acidité bien équilibrée.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1848
- Oenologue: Stephan Rohregger
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 88
| Nom | Tiefenbrunner Turmhof Moscato Giallo 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Tiefenbrunner |
| Origine | Vignobles vallonnés de Niclara |
| Climat | Altitude : 250-300 m au-dessus du niveau de la mer Exposition : sud/sud-est |
| Composition du sol | Graviers calcaires de sédiments morainiques. |
| Système de culture | Pergola, espalier. |
| Plantes par hectare | 3500-7000 |
| Rendement par hectare | 55-65 hl |
| Vinification | Après 8 heures de macération, fermentation et maturation pendant 10 mois en fûts de ciment. |
| Vieillissement | Après assemblage, le vin peut être mis en bouteille et vieilli pendant 5 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.8 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.2 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

