• Terlano Alto Adige Muller Thurgau Tradition 2024
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Cantina Terlano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Terlano

Terlano Alto Adige Muller Thurgau Tradition 2024

Blanc tranquille

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Cantina Terlano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Müller Thurgau
Vieillissement 5-7 mois sur levures fines dans des fûts en acier.
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Description

« Le cépage Müller Thurgau a trouvé à Terlano des vignobles vallonnés très favorables à ses caractéristiques, sur des terrains escarpés, jusqu'à 900 mètres d'altitude. Les vins qui en résultent se distinguent par leur élégance et leur typicité, avec notes caractéristiques de pêche et de noix de muscade.» Rudi Kofler

Détails

Profumo

Parfum

Les arômes de poivre blanc et de noix de muscade, ainsi que des notes de pêche mûre, confèrent à ce vin beaucoup d'harmonie et un bouquet agréablement aromatique.

Colore

Couleur

Jaune paille pâle.

Gusto

Goût

Doté en bouche d'une structure équilibrée et d'une acidité marquée, ce Müller Thurgau délicat et élégant sait convaincre.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

En apéritif, mais aussi en accompagnement avec un carpaccio d'espadon, un poisson de lac cuit à la vapeur (comme la truite avec des pommes de terre bouillies) ou un bar cuit au four. Viande bouillie avec purée de céleri, fromage frais d'alpage.

Entrées
Poisson
Fromages
Volaille
Veau
Poisson maigre

Producteur
Cantina Terlano
De ce vignoble
  • Année de création: 1893
  • Oenologue: Rudi Kofler
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 190
Depuis plus d'une décennie, la Cantina Terlano représente l'excellence dans la production de vin dans le Alto Adige. Fondée en 1893 dans la ville du même nom, la Cantine Terlano est l'une des entreprises les plus pionnières non seulement du Tyrol du Sud, mais aussi de toute l'Italie, au point d'être considérée comme un symbole de coopération dans le secteur viticole. Composée de pas moins de 143 membres, elle cultive un total de 165 hectares de vignobles, avec une production annuelle de plus de un million de bouteilles. Xtrawine propose une large gamme de vins Terlano, avec uniquement des bouteilles des meilleurs millésimes de 2016 et 2017, qui s'accordent parfaitement avec les crustacés, les fromages, les viandes, les pâtes et les poissons. produit des vins rouges et blancs de grande qualité à partir de cépages tels que : chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan et lagrein. C'est ainsi que Cantine Terlano a produit des étiquettes aussi connues que Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich et Monticol. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Terlano

Nom Terlano Alto Adige Muller Thurgau Tradition 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Müller Thurgau
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Terlano
Origine Terlano (Bolzano)
Climat Altitude : 250 - 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Pente : 5 - 35 %. Exposition: Sud - Sud-Ouest.
Composition du sol Le village viticole de Terlano se trouve à mi-chemin entre Bolzano et Merano. Ici, où la large vallée de l'Adige s'étend en direction du sud-est, sur la rive orographique gauche, le village et les vignobles de Terlano s'étendent sur les pentes de porphyre rouge du Monte Zoccolo. Dans une région où l'altitude des vignobles varie entre 250 et 900 mètres au-dessus du niveau de la mer, le choix du bon cépage est essentiel. Les zones situées plus bas dans la vallée sont plus propices aux cépages tels que le Lagrein, le Cabernet ou d'autres variétés de vin rouge corsé. Le pinot noir et les vins blancs, en revanche, préfèrent les pentes plus fraîches.
Plantes par hectare 3.500-7.000
Rendement par hectare 63 hl/ha
Récolte Vendanges et sélection manuelles des raisins.
Vinification Pressurage doux des grappes entières et débourbage par sédimentation naturelle. Fermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Vieillissement 5-7 mois sur levures fines dans des fûts en acier.
Sucres résiduels 3.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites