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  • Tenute Sa Conca Vermentino di Gallura Superiore Loe 2022
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Tenute Sa Conca Sardaigne

Tenute Sa Conca

Vermentino di Gallura Superiore Loe 2022

Blanc tranquille

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Tenute Sa Conca Sardaigne
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Disponibilité immédiate
Dénomination Vermentino di Gallura DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Vermentino
Année 2022
Nom du Produit Vermentino di Gallura Superiore Loe 2022
Couleur Jaune paille, avec des reflets verdâtres.
Parfum Riche, intense, notes délicates de fleurs blanches et de fruits exotiques.
Goût Sec, plein, sapide et minéral, équilibré, harmonieux, bonne structure, particulièrement fin, élégant, agréable amertume en fin de bouche.
Accords Accompagne les plats de fruits de mer méditerranéens et internationaux. Parfait avec les huîtres, le tartare de poisson et les sushis. Excellent avec les fromages frais. Excellent en apéritif.
Région Sardaigne
Pays Italie
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Description

Vermentino di Gallura Superiore Loe blanc tranquille, 13,5 % vol., produit par Tenute Sa Conca. Millésime 2022, bouteille de 0,75 litre. Un Vermentino qui raconte l'histoire d'une région, la Gallura, et d'une famille qui lui a donné vie. Un nez riche et intense, avec de délicates notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, il est sec, ample, savoureux et minéral, avec une finale agréablement amère.

Détails

Profumo

Parfum

Riche, intense, notes délicates de fleurs blanches et de fruits exotiques.

Colore

Couleur

Jaune paille, avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Sec, plein, sapide et minéral, équilibré, harmonieux, bonne structure, particulièrement fin, élégant, agréable amertume en fin de bouche.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Accompagne les plats de fruits de mer méditerranéens et internationaux. Parfait avec les huîtres, le tartare de poisson et les sushis. Excellent avec les fromages frais. Excellent en apéritif.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Sushi

Producteur
Tenute Sa Conca
De ce vignoble
À son retour du front, après la fin de la Grande Guerre en 1919, Loe a réalisé le rêve de sa vie. Il plante, à "Sa Conca" à Berchidda (OT), un petit vignoble sur les terres où il a passé sa jeunesse. Une vie faite d'indicibles sacrifices que les années passées sur les champs de bataille avaient risqué de rendre vains. Cette terre, continuellement fouettée par le vent et parsemée de roches granitiques, se révéla en quelques années l'endroit idéal pour cultiver le Vermentino. Homme généreux, Loe aimait faire goûter à tous ses amis ce vin, de couleur paille et aux arômes fruités, dont la renommée atteignit bientôt les villages voisins. Bientôt, toutes les célébrations les plus importantes, comme les mariages ou la naissance d'un enfant, furent agrémentées par le Vermentino de Loe. Ses fils poursuivirent la production de ce vin sans pareil au cours des décennies suivantes, sans jamais mettre en place d'activité commerciale. Sur cette terre idéale pour la culture de la vigne, à la fin des années 1990, les troisième et quatrième générations de ces authentiques pionniers étendirent la superficie du vignoble d'origine et commencèrent à produire, avec des techniques d'avant-garde, un Vermentino parmi les plus élégants et les plus raffinés que la terre de Gallura puisse offrir aujourd'hui. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Tenute Sa Conca

Nom Tenute Sa Conca Vermentino di Gallura Superiore Loe 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Vermentino di Gallura DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Tenute Sa Conca
Composition du sol Sol granitique de profondeur limitée, riche en squelette constitué de sable granitique en dégradation, meuble, acide, pauvre en éléments nutritifs, très faible rétention d'eau.
Système de culture Espalliera
Récolte Traditionnel, manuel à la fin du mois de septembre lorsque les raisins ont terminé leur maturation et que leur teneur en sucre est optimale.
Vinification A blanc, avec une macération pré-fermentaire de 5 heures dans le pressoir.
Allergènes  Contient des sulfites