Pizzicanti Bianco Frizzante 2024

Description

Vin blanc pétillant de l'IGT Terre Siciliane (Indication Géographique Régionale), 12 % vol., produit par Orestiadi. Assemblage : Catarratto Bianco Comune, Grillo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un vin né au cœur de la vallée du Belice, à Gibellina, où les senteurs et les couleurs méditerranéennes se mêlent aux mythes et aux arts. Seconde fermentation en cuve fermée pendant environ deux mois, suivie d'un élevage de deux mois sur lies. Un bouquet envoûtant de fruits tropicaux et floraux vous dévoilera ses arômes typiquement méditerranéens. Des reflets dorés. « Pizzicanti » en dialecte sicilien signifie vif, pétillant, pétillant, à l'image de ce vin blanc, idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats légers.

Détails

Parfum

Un bouquet intrigant de fruits tropicaux et floraux vous amènera à la découverte de son typique parfum méditerranéen.

Couleur

Nuances dorées.

Goût

Pizzicanti en dialecte sicilien signifie enjoué, piquant, pétillant tout comme ce vin blanc.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Orestiadi

De ce vignoble

• Année de création: 2008
• Oenologue: Giuseppe Clementi
• Bouteilles produites: 1.000.000
• Hectares: 140

La Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines qui, précisément dans les terres de la vallée de Belìce, ont pris vie grâce à Eschyle qui, il y a deux mille cinq cents ans, a écrit et mis en scène le mythe d'Oreste et des Orestiadi. C'est le point de départ de l'histoire des domaines Orestiadi, nés en 2008 au cœur de la vallée de Belìce, à Gibellina, en Sicile, où les senteurs et les couleurs méditerranéennes se mêlent au mythe et à l'art. Transformant en énergie la difficile remontée après un moment historiquement et économiquement complexe, le tremblement de terre de 1968, l'ensemble est devenu un pôle culturel et de dialogue pour la région méditerranéenne. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Tenute Orestiadi Pizzicanti Bianco Frizzante 2024
Type	Blanc vert pétillant
Dénomination	Terre Siciliane IGT
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	Catarratto Bianco Comune, Grillo
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Orestiadi
Climat	Altitude: 250-300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sol noir. Ce type de sol très argileux et limoneux, compact et résistant à la sécheresse, se trouve sur les douces collines de l'arrière-pays de Trapani. Grâce à ses caractéristiques, c'est l'habitat idéal pour la culture de nombreux cépages, aussi bien rouges que blancs, et pour nous, c'est le sol parfait pour la culture du Syrah et du Nero d'Avola pur ou utilisé en assemblage pour l'Orestiadi Ludovico, un vin dédié à Ludovico Corrao et fleuron de la cave.
Vieillissement	Refermentation en autoclave pendant 2 mois environ et 2 mois supplémentaires d'affinage sur levures.
Allergènes	Contient des sulfites