Orange Inzolia 2022

Description

Vin blanc tranquille biologique de Terre Siciliane IGT, 12,5 % vol., produit par Orestiadi. Millésime 2022. Ce vin orange, élaboré à partir d'Inzolia, raconte l'histoire de la vallée du Belice en Sicile, où art et légende se mêlent. Issu d'une sélection de raisins Inzolia, il bénéficie d'une fermentation spontanée, d'une macération pelliculaire de 5 jours, puis d'une fermentation malolactique en cuves inox. Au nez, des notes de fleurs sauvages, d'herbes aromatiques, d'amandes et d'écorce d'orange. Robe orange pâle. Vin moyennement corsé, souple et savoureux, avec une belle acidité. Finale sur des notes d'agrumes, d'abricots secs, de pêches blanches et d'épices douces.

Détails

Parfum

Au nez, des notes de fleurs sauvages, d'herbes, d'amandes et d'écorce d'orange.

Couleur

Orange pâle.

Goût

Moyennement corsé, doux et savoureux avec une belle acidité. Notes d'agrumes, d'abricots secs, de pêches blanches et d'épices douces en fin de bouche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Orestiadi

De ce vignoble

• Année de création: 2008
• Oenologue: Giuseppe Clementi
• Bouteilles produites: 1.000.000
• Hectares: 140

La Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines qui, précisément dans les terres de la vallée de Belìce, ont pris vie grâce à Eschyle qui, il y a deux mille cinq cents ans, a écrit et mis en scène le mythe d'Oreste et des Orestiadi. C'est le point de départ de l'histoire des domaines Orestiadi, nés en 2008 au cœur de la vallée de Belìce, à Gibellina, en Sicile, où les senteurs et les couleurs méditerranéennes se mêlent au mythe et à l'art. Transformant en énergie la difficile remontée après un moment historiquement et économiquement complexe, le tremblement de terre de 1968, l'ensemble est devenu un pôle culturel et de dialogue pour la région méditerranéenne. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Tenute Orestiadi Orange Inzolia 2022
Type	Blanc biologique tranquille
Dénomination	Terre Siciliane IGT
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Ansonica/Inzolia
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Orestiadi
Climat	Altitude : jusqu'à 350 m au-dessus du niveau de la mer
Composition du sol	Ce type de sol, riche en substances argilo-limoneuses, compact et résistant à la sécheresse, se trouve sur les douces collines de l'arrière-pays de Trapani.
Système de culture	Guyot
Récolte	Septembre, manuel.
Vinification	Fruit d'une sélection de raisins Inzolia soumis à une fermentation spontanée, à une macération sur les peaux pendant 5 jours et à une fermentation malolactique ultérieure dans des cuves en acier.
Allergènes	Contient des sulfites