Orestiadi
Molino a Vento Inzolia 2024
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| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Ansonica/Inzolia |
| Vieillissement | Élevé en acier pendant 3 mois et 2 mois en bouteille |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Molino a Vento Inzolia 2024 |
| Couleur | Jaune paille |
| Parfum | Arômes intenses allant de la pomme verte fruitée à l'acacia floral, combinés à une structure minérale complexe. |
| Goût | Bien structuré, avec une saveur fraîche et savoureuse et une finale longue et persistante. |
| Accords | Scampi et crevettes rouges Mazara ; Risotto alla marinara ; Espadon grillé ; Crustacés frits ; Soupe de palourdes ; Tartare de thon ; Mérou en croûte de sel. |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Friture de poisson
Producteur
Orestiadi
De ce vignoble
- Année de création: 2008
- Oenologue: Giuseppe Clementi
- Bouteilles produites: 1.000.000
- Hectares: 140
La Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines qui, précisément dans les terres de la vallée de Belìce, ont pris vie grâce à Eschyle qui, il y a deux mille cinq cents ans, a écrit et mis en scène le mythe d'Oreste et des Orestiadi. C'est le point de départ de l'histoire des domaines Orestiadi, nés en 2008 au cœur de la vallée de Belìce, à Gibellina, en Sicile, où les senteurs et les couleurs méditerranéennes se mêlent au mythe et à l'art. Transformant en énergie la difficile remontée après un moment historiquement et économiquement complexe, le tremblement de terre de 1968, l'ensemble est devenu un pôle culturel et de dialogue pour la région méditerranéenne.
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| Nom | Tenute Orestiadi Molino a Vento Inzolia 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Ansonica/Inzolia |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Orestiadi |
| Origine | Gibellina (TP) |
| Climat | Altitude : 300 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols sombres, alluviaux et profonds, texture moyenne, composition argilo-sableuse, bonne teneur en matière organique. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4200/hectare |
| Rendement par hectare | 12000 Kg |
| Vinification | Fruit d'une sélection de raisins Inzolia pressés doucement et fermentés à température contrôlée dans des silos en acier pendant environ 15 jours. |
| Vieillissement | Élevé en acier pendant 3 mois et 2 mois en bouteille |
| Allergènes | Contient des sulfites |