Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
- Bouteilles produites: 124.000
- Hectares: 32
| Nom | Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Rosso Lampante Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Montefalco DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 70% Sangiovese, 15% Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Ombrie |
| Fournisseur | Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono |
| Origine | Vignobles du domaine de Bevagna |
| Composition du sol | Nature limono-argileuse, excellent potentiel agronomique, bien structuré et résistant à la sécheresse estivale. |
| Système de culture | Cordon éperonné. |
| Récolte | manuelle entre septembre et octobre. |
| Température de fermentation | 26-28 °C |
| Vinification | Préfermentation à froid à 12 °C pendant 20 heures. Température maximale de fermentation 26-28 °C en acier. macération de 15-20 jours. |
| Vieillissement | 18 mois en tonneaux et grands fûts. Minimum 12 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

