Description
Notre Sangiovese superiore provient d'un sol argileux, d'un vignoble d'un hectare seulement et, comme l'albana, a été le premier produit par notre entreprise.
Détails
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Tenute Bacana Sangiovese Superiore 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Romagna DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Tenute Bacana |
| Origine | Brisighella (RA) |
| Composition du sol | Terres argileuses. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 3300 |
| Vinification | Fermentation en rouge, fermentation malolactique |
| Vieillissement | Élevé en cuves d'acier pendant 10 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

