• Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2023
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Tenuta Ulisse Abruzzes

Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo 2023

Rouge tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Montepulciano
Vieillissement 4 mois en cuves d'acier et vieillissement ultérieur en bouteille.
Année 2023
Nom du Produit Montepulciano d'Abruzzo 2023
Couleur Le vin est d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets.
Parfum Arôme agréable et persistant avec des notes fruitées de fruits rouges avec des nuances de cerise noire et de mûre.
Goût La bouche est ample et ronde, avec un bon corps. En bouche, on apprécie immédiatement le retour des notes déjà perçues au nez. La finale est d'une grande persistance et agréable avec des tanins doux et veloutés.
Accords Excellent avec le gibier, les viandes braisées, les viandes rouges, les rôtis, les fromages affinés et le chocolat.
Région Abruzzes
Pays Italie
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Description

Le Montepulciano D'Abruzzo trouve dans notre région son territoire idéal, non contaminé, impénétrable, qui donne vie à un vin plein et équilibré. C'est un vin qui a marqué l'histoire de l'œnologie des Abruzzes, toujours apprécié sur tous les marchés internationaux, complexe et d'un carat supérieur, d'une immense buvabilité et d'un grand plaisir, un champion dans sa catégorie.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme agréable et persistant avec des notes fruitées de fruits rouges avec des nuances de cerise noire et de mûre.

Colore

Couleur

Le vin est d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets.

Gusto

Goût

La bouche est ample et ronde, avec un bon corps. En bouche, on apprécie immédiatement le retour des notes déjà perçues au nez. La finale est d'une grande persistance et agréable avec des tanins doux et veloutés.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Excellent avec le gibier, les viandes braisées, les viandes rouges, les rôtis, les fromages affinés et le chocolat.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta Ulisse
De ce vignoble
  • Année de création: 2006
  • Oenologue: Antonio Ulisse
  • Hectares: 70
Notre histoire commence par une intuition et se poursuit grâce au désir de ne jamais être satisfait. De la vision de Don Antonio Ulisse à aujourd'hui, l'esprit tenace de la cave reste inchangé : une cave jeune qui fait de l'innovation son principal moteur. Depuis 2006, nous explorons les possibilités infinies qu'offre la viticulture des Abruzzes, en combinant la passion pour les cépages historiques de ces terres avec le besoin d'évoluer et d'expérimenter. Nos valeurs sont le ciment qui nous unit. Nous poursuivons notre idée du vin jour après jour, en travaillant comme une véritable équipe. Nous sommes une entreprise familiale parce qu'ensemble, avec soin et respect, nous donnons corps chaque jour au rêve de ceux qui ont fondé cette famille. Il s'agit d'un système complexe, que nous poursuivons avec fierté et dans un esprit de collaboration, avec un seul objectif : continuer à être des acteurs de la renaissance viticole de la région que nous aimons, les Abruzzes. Lire la suite
Zone de production: Abruzzes
Abruzzes
Tenuta Ulisse

Nom Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Tenuta Ulisse
Origine Crecchio, Lanciano (CH)
Composition du sol Argileux, calcaire.
Système de culture Cordon éperonné à 50 cm du sol.
Plantes par hectare 4.000/5 000 pieds par hectare de variétés polyclonales.
Rendement par hectare 60/70 quintaux
Récolte Dix premiers jours de novembre. : à la main dans des caisses.
Température de fermentation 24-26 °C
Vinification Foulage - égrappage. Macération et fermentation alcoolique en acier avec les peaux pendant une période de 15 à 20 jours selon les caractéristiques du millésime.
Vieillissement 4 mois en cuves d'acier et vieillissement ultérieur en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites