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Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2023

Rouge tranquille

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€162,00

12 bouteilles

€81,00

6 bouteilles

€40,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Abruzzes (Italie)
Grape varieties 100% Montepulciano
Aging 4 mois en cuves d'acier et vieillissement ultérieur en bouteille.
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Description

Le Montepulciano D'Abruzzo trouve dans notre région son territoire idéal, non contaminé, impénétrable, qui donne vie à un vin plein et équilibré. C'est un vin qui a marqué l'histoire de l'œnologie des Abruzzes, toujours apprécié sur tous les marchés internationaux, complexe et d'un carat supérieur, d'une immense buvabilité et d'un grand plaisir, un champion dans sa catégorie.

Détails

Profumo

Parfum

Arôme agréable et persistant avec des notes fruitées de fruits rouges avec des nuances de cerise noire et de mûre.

Colore

Couleur

Le vin est d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets.

Gusto

Goût

La bouche est ample et ronde, avec un bon corps. En bouche, on apprécie immédiatement le retour des notes déjà perçues au nez. La finale est d'une grande persistance et agréable avec des tanins doux et veloutés.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Excellent avec le gibier, les viandes braisées, les viandes rouges, les rôtis, les fromages affinés et le chocolat.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta Ulisse
De ce vignoble
  • Année de création: 2006
  • Oenologue: Antonio Ulisse
  • Hectares: 70
Fondée en 2006, Tenuta Ulisse est aujourd'hui le label symbole de la renaissance œnologique des Abruzzes. Une combinaison d'expérimentation moderne et d'une histoire séculaire de succès.

En 2006, nous avions une vision : l'avenir de la viticulture des Abruzzes devait emprunter une nouvelle voie œnologique, à la recherche de la qualité absolue. Pour ce faire, il fallait toutefois le bon endroit, le bon moment et les meilleures personnes. C'est ainsi que prend vie l'idée de Tenuta Ulisse : des vignobles cultivés avec sagesse et expérience par la famille Ulisse et la recherche d'un nouveau chef-d'œuvre à chaque récolte.

Nous sommes liés aux vignes historiques des Abruzzes, aux traditions des lieux où elles sont cultivées et vinifiées, ce qui est l'âme d'une culture millénaire qui alimente encore aujourd'hui notre passion pour le vin.

Dans l'entreprise, les héritiers de la tradition et les interprètes des nouvelles technologies travaillent ensemble. Il y a la passion, celle d'Antonio et Luigi Ulisse, frères et fondateurs du projet, il y a la méticulosité et la programmation : en deux mots, le style Ulisse. La structure de production de la cave Tenuta Ulisse est à la pointe de la technologie : la zone de vinification est équipée des dernières technologies et la ligne d'embouteillage moderne garantit un soin maximal dans le conditionnement des produits.
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Name Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Montepulciano d’Abruzzo DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Montepulciano
Country Italie
Region Abruzzes
Vendor Tenuta Ulisse
Origin Crecchio, Lanciano (CH)
Soil composition Argileux, calcaire.
Cultivation system Cordon éperonné à 50 cm du sol.
Plants per hectare 4.000/5 000 pieds par hectare de variétés polyclonales.
Yield per hectare 60/70 quintaux
Harvest Dix premiers jours de novembre. Récolte : à la main dans des caisses.
Fermentation temperature 24-26 °C
Wine making Foulage - égrappage. Macération et fermentation alcoolique en acier avec les peaux pendant une période de 15 à 20 jours selon les caractéristiques du millésime.
Aging 4 mois en cuves d'acier et vieillissement ultérieur en bouteille.
Allergens Contains sulphites