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Tenuta La Piccola Émilie Romagne Emilia IGT

Tenuta La Piccola

Lambrusco Picol Ross Collezione Fontana

Rouge pétillant

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Tenuta La Piccola Émilie Romagne Emilia IGT
€12,50
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Emilia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages Lambrusco di Sorbara
Vieillissement 3 mois en bouteille.
Nom du Produit Lambrusco Picol Ross Collezione Fontana
Couleur Rouge avec des reflets violets.
Parfum Vineux, fruité avec des notes de framboises et d'épices.
Goût Frais, savoureux, doux et équilibré, très persistant, fin et harmonieux avec un bon équilibre acide.
Accords Gnocchi à la sauce à la viande, cotechino, zampone, viandes bouillies, rôties et en ragoût, cuisine traditionnelle émilienne.
Région Émilie Romagne
Pays Italie
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Description

Cette étiquette est également tirée d'un tableau du peintre Lino Frongia, qui appartient également à la collection de la famille Fontana. Ce tableau représente un homme noble avec une boucle d'oreille qui se distingue par sa brillance et son style, à l'époque un signe distinctif d'audace, une qualité que ce vin possède.

Détails

Profumo

Parfum

Vineux, fruité avec des notes de framboises et d'épices.

Colore

Couleur

Rouge avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Frais, savoureux, doux et équilibré, très persistant, fin et harmonieux avec un bon équilibre acide.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges pétillants

Accords

Gnocchi à la sauce à la viande, cotechino, zampone, viandes bouillies, rôties et en ragoût, cuisine traditionnelle émilienne.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta La Piccola
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Giulio Davoli, Ferrandino Jonata
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 25
Tenuta La Piccola est située entre Reggio Emilia et Parme, au cœur de l'Émilie, et appartient à la famille Fontana depuis les années 1960. Le vignoble s'étend sur 25 hectares le long de la rivière Enza, à une altitude d'environ 100 mètres, et bénéficie de conditions climatiques et géologiques propices à la culture de la vigne. Tous les vignobles sont gérés de manière biologique et la recherche de la perfection a toujours été une constante de l'exploitation. La famille, soutenue par l'œnologue Giulio Davoli, garantit l'excellente qualité des vins grâce à des innovations technologiques de pointe dans la cave, combinées à un travail acharné et passionné dans le vignoble. L'ambiance rurale extrêmement soignée des salles de dégustation et d'élevage est splendide. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
Tenuta La Piccola

Nom Tenuta La Piccola Lambrusco Picol Ross Collezione Fontana
Type Rouge pétillant
Dénomination Emilia IGT
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages Lambrusco di Sorbara
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Tenuta La Piccola
Origine Montecchio Emilia (RE)
Rendement par hectare 80-90 q
Vieillissement 3 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites