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Collosorbo

Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino 2020

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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2019

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Disponibilité immédiate
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement En fûts de chêne de Slavonie et de chêne français de 12 à 54 HL pendant environ 3 ans, suivi d'un vieillissement en bouteille d'au moins 8 mois.
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Description

Issu d'une sélection méticuleuse de raisins Sangiovese provenant des meilleurs vignobles du domaine, le Brunello di Montalcino est le résultat d'un travail scrupuleux dans le vignoble et d'interventions ciblées dans la cave qui, dans le respect et le culte d'une tradition ancienne, préservent l'intégrité du fruit et rehaussent la qualité d'un vin que chaque bouteille renouvelle dans l'histoire et dans le temps.

Récompenses

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes de cerises sauvages, de sous-bois, de cuir, de réglisse et d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Excellente longueur en bouche et bon équilibre général.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Collosorbo
De ce vignoble
  • Année de création: 1966
  • Oenologue: Giovanna Ciacci
  • Hectares: 30
La Tenuta di Collosorbo est née en 1995 de la division héréditaire de la Tenuta di Sesta, un domaine historique de Montalcino. La première bouteille de Brunello a été produite par Giuseppe Ciacci en 1966, année au cours de laquelle le Consorzio di tutela a également été créé et la Denominazione di Origine Controllata a été accordée. Giovanna Ciacci et ses filles dirigent actuellement l'entreprise, en conservant les armoiries familiales d'origine comme lien et continuité avec le passé. Giovanna s'occupe de la gestion générale, Laura, œnologue, suit la partie viticole et œnologique, Lucia, agronome, est la responsable commerciale de l'entreprise Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Collosorbo

Nom Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino 2020
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Collosorbo
Système de culture Cordon éperonné, simple et double.
Vieillissement En fûts de chêne de Slavonie et de chêne français de 12 à 54 HL pendant environ 3 ans, suivi d'un vieillissement en bouteille d'au moins 8 mois.
Allergènes  Contient des sulfites