Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Mariolino Siddi
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 70
Notre cave est un lieu transparent et chaleureux, où nous accompagnons nos hôtes dans une expérience inoubliable, en les accueillant avec dévouement et en leur offrant quelque chose de plus qu'une simple dégustation. Le respect de l'environnement fait partie intégrante de notre mission, avec la promotion constante de pratiques agricoles durables afin de préserver la beauté de notre terre pour les générations futures. Lire la suite
| Nom | Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Vermentino di Gallura DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Vigne Surrau |
| Origine | Localité Chilvagghja S.P. Arzachena (Otranto) |
| Vinification | D'une sélection des meilleurs raisins provenant des vignobles les plus voués de la vallée de Surrau naît un vin à la structure importante et à la charge aromatique intense. Après un bref contact des peaux avec le moût, la fermentation à température contrôlée a lieu dans des cuves en acier, où il évoluera pendant plusieurs mois au contact de ses lies fines (bâtonnage). |
| Acidité totale | 5.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

