Simon Rion
Simon Rion Champagne Reserve Extra Brut
Prix habituel
€50,00
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Vieillissement | 8 ans sur lies. |
| Nom du Produit | Champagne Reserve Extra Brut |
| Parfum | Arômes tertiaires tels que fruits confits et notes de torréfaction au nez. |
| Goût | En bouche, le vin présente une complexité aromatique très intéressante qui lui permet d'être associé à de nombreux plats. |
| Accords | Idéal à l'apéritif, superbe avec une volaille aux morilles ou un confit de canard. |
| Région | Champagne |
| Pays | France |
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Producteur
Simon Rion
De ce vignoble
Notre domaine familial de 2,15 hectares s'étend entièrement sur le terroir de Courmas, petit village situé dans la petite Montagne de Reims, à 10 km au sud-ouest de Reims, sur la route du Champagne. Les trois cépages historiques de la Champagne, Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, sont travaillés dans le plus grand respect de l'environnement et le travail du sol permet de valoriser notre typicité. Nous vous proposons un voyage gustatif en dégustant nos différentes cuvées et en découvrant notre terroir et notre travail.
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Champagne
| Nom | Simon Rion Champagne Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Simon Rion |
| Origine | Courmas |
| Climat | Exposition : sud-ouest. |
| Composition du sol | Sol argilo-calcaire. |
| Récolte | manuelle. |
| Vinification | La vinification s'effectue entièrement en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique : réalisée. |
| Vieillissement | 8 ans sur lies. |
| Allergènes | Contient des sulfites |