Détails
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans

Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Producteur
Sergio Marani
De ce vignoble
- Bouteilles produites: 18.000
- Hectares: 8
La cave Marani est une petite entreprise familiale située à Matelica, au cœur de l'Alta Vallesina, la zone de production du Verdicchio di Matelica DOC. Le vignoble, d'une superficie d'environ 8 hectares, est situé sur une colline moyenne à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. La récolte, effectuée à la main et dans les plus brefs délais, est le moment le plus délicat de tout le processus de vinification, qui est suivi par la maturation des vins dans des fûts en chêne indigène.
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Nom | Sergio Marani Il Trebbiano 2018 |
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Type | Blanc vert tranquille |
Dénomination | VdT |
Millésime | 2018 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.0% par volume |
Cépages | 100% Trebbiano |
Pays | Italie |
Région | Marches |
Fournisseur | Sergio Marani |
Vinification | Légère clarification par décantation avant la fermentation. Fermentation à température contrôlée. |
Vieillissement | En acier et dans des fûts en bois pendant 5 mois sur lies fines. |
Allergènes | Contient des sulfites |