• Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry
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Serafini e Vidotto Vénétie

Serafini e Vidotto

Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry

Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

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Serafini e Vidotto Vénétie
€12,50
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En vente Épuisé
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€75,00

6 bouteilles

€37,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Glera
Aging Vieillissement en bouteille : au moins 2 mois.
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Récompenses

  • 89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perlage

Perlage

Bulles fines et persistantes, la mousse est crémeuse.

Perfume

Parfum

Les arômes sont résolument variétaux avec une prédominance de pomme jaune mûre, de melon et de poire. Plus tard, on perçoit des fleurs d'acacia sur un léger parfum de pâte à pain en train de lever.

Color

Couleur

Jaune paille brillant.

Taste

Goût

L'attaque en bouche est fraîche, très fruitée et savoureuse, puis les sensations sont légèrement moelleuses sur un fond de grande douceur. La finale est ronde, intensément fruitée, longue.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Serafini e Vidotto
De ce vignoble
  • Année de création: 1986
  • Oenologue: Francesco Serafini, Antonello Vidotto
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 30
Histoire et terroir Située au nord-ouest de la ville de Trévise, dans les premiers contreforts des collines de Trévise, la zone DOC "Montello e Colli Asolani" a été fondée en 1985 par deux amis, Francesco Serfini et Antonello Vidotto, tombés amoureux d'un lieu où les vignobles sont peu nombreux mais qui a tant de beauté à offrir.

La cave suit une philosophie durable visant à rendre la vie des plantes aussi bonne que possible et à protéger et préserver la biodiversité. Le vin phare de la cave est le Rosso dell'Abazia, qui est également le premier vin produit historiquement. Camarades d'école, amis du vin : un groupe né et élevé avec un objectif commun qui donne de la valeur au produit fini Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Serafini e Vidotto

Un merveilleux vin mousseux d'apéritif qui peut accompagner les fruits de mer crus, le crabe et les crustacés cuits à la vapeur.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Name Serafini e Vidotto Prosecco Treviso Bollicine di Prosecco Extra Dry
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 100% Glera
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Serafini e Vidotto
Origin Zone de Montello et Consorzio di Tutela
Soil composition Ferretto moyennement corsé.
Cultivation system Guyot et Sylvoz.
Plants per hectare 4,200-6,300
Harvest Fin septembre.
Aging Vieillissement en bouteille : au moins 2 mois.
Allergens Contains sulphites