Sella & Mosca
Alghero Parallelo 41 2024
| Dénomination | DOC Alghero Bianco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sardaigne (Italie) |
| Cépages | Sauvignon, Torbato |
| Vieillissement | Partie en acier, partie en barrique de deuxième troisième passage pendant environ 8 mois. |
Description
Vin blanc tranquille de Sardaigne, Alghero DOC, 13,5 % vol., produit par Sella & Mosca. Millésime 2023, bouteille de 0,75 L. Ce vin est né de la passion de deux Piémontais qui, en 1899, tombèrent amoureux de la Sardaigne et fondèrent ce domaine historique. Assemblage : Sauvignon et Torbato. Égrappage, pressurage doux ; débourbage statique à froid ; fermentation en fûts de chêne français neufs pour les assemblages Torbato et Sauvignon. Élevage d'environ 8 mois, en partie en cuves inox et en partie en barriques de second passage. Arômes intenses, riches et persistants, avec de fortes notes de fleurs et de fruits exotiques. Bouche souple et enveloppante. Un vin blanc qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir sarde, avec un profil aromatique unique et une agréable fraîcheur.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1899
- Oenologue: Giovanni Pinna
- Bouteilles produites: 4.800.000
- Hectares: 520
| Nom | Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Alghero DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Sauvignon, Torbato |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Sella & Mosca |
| Système de culture | Espalier - Guyot. |
| Plantes par hectare | 5050 |
| Rendement par hectare | 100 10 q. |
| Vinification | Égrappage, pressurage doux ; décantation statique à froid ; fermentation 100% en chêne français neuf pour les parties tourbe et sauvignon. |
| Vieillissement | Partie en acier, partie en barrique de deuxième troisième passage pendant environ 8 mois. |
| Acidité totale | 4.8 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |