• Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2008
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Sella & Mosca Sardaigne

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2008

Rouge liquoreux sucré

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Sella & Mosca Sardaigne
€44,00
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En vente Épuisé
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Autres années :

2009

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€132,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 5 bouteilles restantes
Denomination Alghero DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 18.5% par volume
Area Sardaigne (Italie)
Grape varieties 100% Cannonau
Aging Dans des fûts en chêne pendant au moins 5 ans.
Autres années 2009
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Détails

Profumo

Parfum

Intense et complexe, sur des notes de fruits et une présence importante de cannelle et de brou de noix.

Colore

Couleur

Rouge grenat.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère chaud, plein, envoûtant.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

15-25 ans

Vins Liquoreux

Accords

Vin de « méditation » et de dessert, il accompagne bien le chocolat.

Fromages
Gâteaux

Producteur
Sella & Mosca
De ce vignoble
  • Année de création: 1899
  • Oenologue: Giovanni Pinna
  • Bouteilles produites: 4.800.000
  • Hectares: 520
Mosca et l'ingénieur Sella, ont récupéré les terres où se trouvent aujourd'hui les 540 hectares de vignobles. Sur Xtrawine, un large espace est consacré aux Vins de Sella & Mosca, avec des bouteilles qui ont reçu d'importantes récompenses de Bibenda, Gambero Rosso et AIS, avec une capacité de vieillissement de 10 à 15 ans. Aujourd'hui, la Cantina Sella & Mosca appartient au Groupe Campari, qui poursuit la production de bouteilles au caractère ensoleillé typique de la région où elles se trouvent et implique la production de Vermentino : Vermentino, Cannonau, Torbato et Carignano. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Sella & Mosca

Name Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2008
Type Rouge liquoreux sucré
Denomination Alghero DOC
Vintage 2008
Size 0,75 l
Alcohol content 18.5% par volume
Grape varieties 100% Cannonau
Country Italie
Region Sardaigne
Vendor Sella & Mosca
Origin Alghero (Sassari)
Harvest 2ème et 3ème semaines de septembre.
Wine making Après une longue période de passerillage naturel au soleil, les raisins sont vinifiés selon la « vinification en rouge » traditionnelle, la température de fermentation passant de 18°C au début à 28°C au maximum. Une fois les deux tiers des sucres consommés, la fermentation est interrompue grâce à la basse température ; le résultat est un vin avec un taux de sucre résiduel d'environ 90 g/litre et un taux d'alcool d'environ 12/13% vol. Le vin est élevé en acier jusqu'au printemps suivant la récolte et est ensuite soumis à alcoolisation pour ramener la teneur en alcool à environ 19% vol. Ensuite, a lieu un long vieillissement dans de grands fûts en chêne.
Aging Dans des fûts en chêne pendant au moins 5 ans.
Total acidity 5.5 gr/L
Allergens Contains sulphites