Description
Obtenu à partir d'un mélange réussi de raisins indigènes et de Sangiovese. C'est un rosé délicieux et parfumé, idéal pour maintes occasions. L'aromaticité des variétés utilisées, imprimée par les sols d'Alghero, associée à des techniques de cave simples et rigoureuses, donne lieu à un vin polyvalent et facile à assortir.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1899
- Oenologue: Giovanni Pinna
- Bouteilles produites: 4.800.000
- Hectares: 520
| Nom | Sella & Mosca Alghero Anemone Rosato 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé vert tranquille |
| Dénomination | Alghero DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Sella & Mosca |
| Origine | Alghero (Sassari) |
| Système de culture | Cordon de Royat - Pergola sarde. |
| Plantes par hectare | 2551-4000 |
| Rendement par hectare | 100 quintaux/hectare |
| Vinification | Pressurage rapide ; décantation statique à froid ; fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 °C environ. |
| Vieillissement | Brève période en acier inoxydable. |
| Acidité totale | 4.6 gr/L |
| Sucres résiduels | 4.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

