• Sartarelli Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2023
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Sartarelli Marches

Sartarelli

Sartarelli Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2023

Blanc tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Verdicchio Bianco
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Description

This wine is produced from very carefully selected grapes in our oldest vineyards, where the grapes are usually thinned out to reduce the production to 8-9 tons per hectare.

Récompenses

  • 2023

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

It opens with an elegant and alluring bouquet of aromatic spring herbs for developing then into aromas of acacia, linden, apricot and fresh almond. It also has citrus fruit aromas as well as a mineral scent.

Colore

Couleur

Lively and bright straw yellow color.

Gusto

Goût

In the mouth it is very persistent. It is well balanced with a rich alcohol zing, acid freshness and sapidity. Characteristically it has a bitter almond finish, which is the typical recurring element of this varietal.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Charming with sushi, salmon and raw fish. It matches very well with elaborated fish or white meat dishes, such as brodetto di pesce (typical fish soup of our region), baked or grilled fish, even spicy food, chicken or rabbit "in potacchio" (typical local dish) and lamb fricassee. It is also very good with mushrooms, truffles and medium mature cheeses.

Poisson
Fromages
Volaille
Agneau
Poisson maigre
Sushi
Aliments épicés

Producteur
Sartarelli
De ce vignoble
  • Année de création: 1972
  • Oenologue: Tommaso Chiacchiarini Sartarelli
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 45
La famille Saltarelli a commencé son activité au milieu des années 60. Au début, la production était vendue à d'autres caves, mais au fil du temps, les Sartarelli ont pris conscience de l'importance du vignoble pour eux et, en 1972, ils ont décidé de se consacrer à l'élaboration de leur propre vin. En 1973, la cave possédait 6 hectares de vignobles, qui ont progressivement augmenté jusqu'à atteindre les 38 hectares actuels. Une satisfaction particulière a été apportée à l'entreprise par le vignoble Balciana, 9 hectares dans le district du même nom dans la commune de San Marcello (AN) à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, qui a été planté en 1992 et qui, quelques années plus tard, a fait connaître l'entreprise au niveau national et international avec le Verdicchio Riserva Balciana. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Sartarelli

Nom Sartarelli Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Sartarelli
Climat Altitude: 300-350 m a.s.l. Exposure: South, South-East, South-West.
Composition du sol Medium-textured and also slightly calcareous.
Système de culture Simple Guyot and double Guyot.
Plantes par hectare 2500
Rendement par hectare 80-90 q.
Récolte Harvested in small crates.
Vinification The soft pressing and the temperature control during fermentation mean that the grapes are cared for following the old traditional way.
Acidité totale 5.8 gr/L
PH 3.35
Extrait sec 22.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites