Santa Margherita
Pinot Grigio Impronta del Fondatore 2024
Prix habituel
€19,00
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Vieillissement | Le vin reste ensuite plusieurs semaines sur les lies afin de donner du volume et de la complexité, caractères qui trouvent leur harmonisation dans la phase suivante de vieillissement en bouteille. |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Santa Margherita
De ce vignoble
- Année de création: 1935
- Oenologue: Loris Vazzoler
- Bouteilles produites: 13.000.000
- Hectares: 135
La Vénétie, le Conegliano-Valdobbiadene et le Haut-Adige sont les régions viticoles de Santa Margherita. Santa Margherita est née en 1935 de la vision du comte Gaetano Marzotto, qui croyait en une agriculture moderne et efficace basée sur la coopération harmonieuse des hommes, de la nature et de la technologie.
Quatre-vingt-sept ans se sont écoulés depuis ce début visionnaire, mais les valeurs fondamentales sont restées inchangées et ont permis à ce rêve de devenir l'une des réalités vinicoles les plus importantes d'Italie, capable d'évoluer avec son temps et d'interpréter les changements dans les modes de vie et de consommation grâce à sa présence étendue dans plus de 90 pays sur les cinq continents. Parmi les pionniers de la production de vin mousseux à partir du cépage Glera sur les collines de Valdobbiadene depuis 1952, Santa Margherita a contribué à transformer un vin mousseux territorial en un succès mondial.
L'entreprise est également à l'origine de la naissance du Pinot Grigio tel que le monde le connaît aujourd'hui : un vin qui a conquis le palais de plusieurs générations d'amateurs de vin grâce à son style contemporain et à son extraordinaire capacité à être associé à différents aliments et situations, et qui, il y a soixante ans, a déclenché une véritable révolution dans le goût et le plaisir œnologique.
Outre l'innovation, la durabilité est une valeur fondatrice pour Santa Margherita, qui a toujours été convaincue que tout ce qui provient d'un environnement sain, conduit avec une sage mesure dans le respect des cycles de vie, apporte une valeur unique. Nous sommes fiers de partager les résultats obtenus par Santa Margherita à l'issue des dégustations réalisées dans le cadre du Falstaff Trophy Prosecco 2025 : - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita Lire la suite
Quatre-vingt-sept ans se sont écoulés depuis ce début visionnaire, mais les valeurs fondamentales sont restées inchangées et ont permis à ce rêve de devenir l'une des réalités vinicoles les plus importantes d'Italie, capable d'évoluer avec son temps et d'interpréter les changements dans les modes de vie et de consommation grâce à sa présence étendue dans plus de 90 pays sur les cinq continents. Parmi les pionniers de la production de vin mousseux à partir du cépage Glera sur les collines de Valdobbiadene depuis 1952, Santa Margherita a contribué à transformer un vin mousseux territorial en un succès mondial.
L'entreprise est également à l'origine de la naissance du Pinot Grigio tel que le monde le connaît aujourd'hui : un vin qui a conquis le palais de plusieurs générations d'amateurs de vin grâce à son style contemporain et à son extraordinaire capacité à être associé à différents aliments et situations, et qui, il y a soixante ans, a déclenché une véritable révolution dans le goût et le plaisir œnologique.
Outre l'innovation, la durabilité est une valeur fondatrice pour Santa Margherita, qui a toujours été convaincue que tout ce qui provient d'un environnement sain, conduit avec une sage mesure dans le respect des cycles de vie, apporte une valeur unique. Nous sommes fiers de partager les résultats obtenus par Santa Margherita à l'issue des dégustations réalisées dans le cadre du Falstaff Trophy Prosecco 2025 : - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita Lire la suite
Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
| Nom | Santa Margherita Pinot Grigio Impronta del Fondatore 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Grigio |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Santa Margherita |
| Origine | Alto Adige |
| Climat | Altitude : 300 - 450 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols meubles d'origine calcaire. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4000-5000 |
| Récolte | Première quinzaine de septembre. |
| Vinification | Les raisins, récoltés à pleine maturité et provenant de vignobles sélectionnés, sont soumis à un pressurage doux et le moût ainsi obtenu est fermenté en acier inoxydable pendant 8 à 10 jours à une température contrôlée de 16 à 18 °C. |
| Vieillissement | Le vin reste ensuite plusieurs semaines sur les lies afin de donner du volume et de la complexité, caractères qui trouvent leur harmonisation dans la phase suivante de vieillissement en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |