San Michele Appiano
Fallwind Sauvignon 2024
| Dénomination | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Sauvignon |
Description
Vin blanc tranquille du Haut-Adige, Sauvignon Fallwind, millésime 2024, produit par San Michele Appiano. Ce vin exprime l'élégance et la fraîcheur du Sauvignon Blanc, issu d'un terroir unique. Arômes d'ananas, de sureau, de groseille à maquereau et de miel : un bouquet aromatique qui invite à la dégustation. Robe jaune pâle brillante aux reflets vert clair. Minéral, rafraîchissant et équilibré, avec une finale agréable qui donne envie d'y revenir.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1907
- Oenologue: Hans Terzer
- Bouteilles produites: 2.800.000
- Hectares: 390
| Nom | San Michele Appiano Fallwind Sauvignon 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | San Michele Appiano |
| Origine | Vignobles dans et près du village d'Appiano Monte |
| Climat | Altitude : 480-550 m. a.s.l. Exposition : Sud/Est. |
| Composition du sol | Graveleux avec teneur en calcaire. |
| Système de culture | Guyot |
| Rendement par hectare | 60 hl |
| Récolte | Fin septembre ; vendanges manuelles et sélection. |
| Vinification | Fermentation et maturation sur lies dans des récipients en acier jusqu'à la fin du mois de février. |
| Acidité totale | 5.75 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |