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Tasca d'Almerita Sicile Vins Sicilia DOC

Tasca d'Almerita

Syrah 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Tasca d'Almerita Sicile Vins Sicilia DOC
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Dénomination Sicilia DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Sicile (Italie)
Cépages 100% Syrah
Vieillissement 30% de la masse dans des fûts en chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais), deuxième et troisième passage, pendant environ 12 mois. 70% en acier.
Année 2023
Biologique Sì
Nom du Produit Syrah 2023
Couleur Rouge rubis intense.
Parfum Des arômes de baies et d'herbes, des notes aromatiques et épicées se mêlent agréablement.
Goût Vin équilibré, souple et aux tanins veloutés.
Région Sicile
Pays Italie
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Description

Pour Sallier de La Tour, le Syrah représente un cépage de grand intérêt, en raison du potentiel qu'il peut exprimer dans ce territoire. Une maturation lente et complète fait ressortir les notes caractéristiques de ce cépage, en donnant lieu à un vin rouge rubis aux reflets violets, au bouquet intense et fruité avec des notes de petits fruits noirs et d'épices.

Détails

Profumo

Parfum

Des arômes de baies et d'herbes, des notes aromatiques et épicées se mêlent agréablement.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Vin équilibré, souple et aux tanins veloutés.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tasca d'Almerita
De ce vignoble
  • Année de création: 1830
  • Oenologue: Laura Orsi
  • Hectares: 697
La cave Tasca d'Almerita est située dans la campagne de Sclafani et ses origines remontent à 800.Villa Tasca, centre de la vie artistique et sociale sicilienne, et la Tenuta Regaleali, située dans l'arrière-pays de Palerme. L'histoire de la Tasca d'Almerita est liée à ses productions les plus importantes : Regaleali Bianco et Rosso del Conte, une réserve de Perricone et de Nero d'Avola. Xtrawine a sélectionné de nombreuses bouteilles de Vins Tasca qui sont idéales pour accompagner votre repas et qui vous procureront un moment de bien-être intense. À ce jour, la Tascca d'Almerita possède 600 hectares de vignobles à partir desquels sont élaborées des étiquettes prestigieuses telles que Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante", et "Leone d'Almerita", y compris la production de vins mousseux frais et légers. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tasca d'Almerita

Nom Sallier de la Tour Syrah 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Sicilia DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Syrah
Pays Italie
Région Sicile
Fournisseur Tasca d'Almerita
Origine Tenuta Pernice - Monreale - Sicile.
Système de culture Espalier. Type de taille : cordon de Royat.
Plantes par hectare 4.000
Rendement par hectare 75 q/Ha
Température de fermentation 28 °C
Fermentation 20 jours.
Vinification Fermentation : traditionnelle en rouge. Fermentation malolactique : entièrement réalisée.
Vieillissement 30% de la masse dans des fûts en chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais), deuxième et troisième passage, pendant environ 12 mois. 70% en acier.
Acidité totale 4.9 gr/L
PH 3.73
Sucres résiduels 2.6 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites