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Tasca d'Almerita Sicile Vins Sicilia DOC

Tasca d'Almerita

Sallier de la Tour Syrah 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Tasca d'Almerita Sicile Vins Sicilia DOC
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Disponibilité immédiate
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Syrah
Aging 30% de la masse dans des fûts en chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais), deuxième et troisième passage, pendant environ 12 mois. 70% en acier.
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Description

Pour Sallier de La Tour, le Syrah représente un cépage de grand intérêt, en raison du potentiel qu'il peut exprimer dans ce territoire. Une maturation lente et complète fait ressortir les notes caractéristiques de ce cépage, en donnant lieu à un vin rouge rubis aux reflets violets, au bouquet intense et fruité avec des notes de petits fruits noirs et d'épices.

Détails

Profumo

Parfum

Des arômes de baies et d'herbes, des notes aromatiques et épicées se mêlent agréablement.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Vin équilibré, souple et aux tanins veloutés.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Tasca d'Almerita
De ce vignoble
  • Année de création: 1830
  • Oenologue: Laura Orsi
  • Bouteilles produites: 3.500.000
  • Hectares: 400
La cave Tasca d'Almerita est située dans la campagne de Sclafani et ses origines remontent à 800.Villa Tasca, centre de la vie artistique et sociale sicilienne, et la Tenuta Regaleali, située dans l'arrière-pays de Palerme.L'histoire de la Tasca d'Almerita est liée à ses productions les plus importantes : Regaleali Bianco et Rosso del Conte, une réserve de Perricone et de Nero d'Avola.Xtrawine a sélectionné de nombreuses bouteilles de Vins Tasca qui sont idéales pour accompagner votre repas et qui vous procureront un moment de bien-être intense.À ce jour, la Tascca d'Almerita possède 600 hectares de vignobles à partir desquels sont élaborées des étiquettes prestigieuses telles que Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante", et "Leone d'Almerita", y compris la production de vins mousseux frais et légers. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Tasca d'Almerita

Name Sallier de la Tour Syrah 2023
Type Rouge vert tranquille
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Syrah
Country Italie
Region Sicile
Vendor Tasca d'Almerita
Origin Tenuta Pernice - Monreale - Sicile.
Cultivation system Espalier. Type de taille : cordon de Royat.
Plants per hectare 4.000
Yield per hectare 75 q/Ha
Fermentation temperature 28 °C
Fermentation 20 jours.
Wine making Fermentation : traditionnelle en rouge. Fermentation malolactique : entièrement réalisée.
Aging 30% de la masse dans des fûts en chêne français de 225 litres (Allier et Tronçais), deuxième et troisième passage, pendant environ 12 mois. 70% en acier.
Total acidity 4.9 gr/L
PH 3.73
Residual sugar 2.6 gr/L
Allergens Contains sulphites