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Saint Clair

Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 2022

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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€30,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande)
Grape varieties 100% Sauvignon
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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, on perçoit des arômes de tilleul et de thym, accompagnés de notes herbacées.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verts.

Gusto

Goût

En bouche, on remarque des arômes de pamplemousse, d'herbes fraîches. Le vin est juteux, plein et avec une finale longue et persistante.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il accompagne parfaitement des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, du saumon ou du poisson blanc poêlé.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Saint Clair
De ce vignoble
  • Année de création: 1994
  • Oenologue: Matt Thomson e Hamish Clark
Saint Clair est propriété de Neal et Judy Ibbotson, pionniers de la viticulture à Marlborough depuis 1978. Les raisins étaient à l'origine fournis à des exploitations viticoles locales ; cependant, le désir d'étendre la qualité atteinte dans le vignoble au vin fini a conduit à la création de Saint Clair Family Estate en 1994.

Le nom Saint Clair vient du vignoble du domaine, première implantation de la famille Sinclair. James Sinclair a construit l'une des premières maisons de Blenheim et a été étroitement associé au développement précoce de la ville. Au fil du temps, le nom de la propriété est revenu au nom original de Saint Clair.

La mission de l'entreprise est de créer des vins de classe mondiale qui dépassent les attentes de leurs clients. Neal Ibbotson combine sa vaste expérience de la viticulture, le climat et le sol uniques de Marlborough et les talents de l'une des meilleures équipes de vinification de la Nouvelle-Zélande. Lire la suite
Zone de production: Nouvelle Zélande
Nouvelle Zélande
Saint Clair

Name Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 2022
Type Blanc vert tranquille
Denomination N/A
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Nouvelle Zélande
Region Nouvelle Zélande
Vendor Saint Clair
Climate Journées fraîches et nuits chaudes, typiques de la région de Marlborough.
Soil composition Sols limoneux-alluviaux profonds et drainants (par rapport aux pierres du Rapaura supérieur).
Total acidity 7.7 gr/L
PH 3.26
Residual sugar 3.1 gr/L
Allergens Contains sulphites