• Russiz Superiore Collio Friulano 2024
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Russiz Superiore Frioul-Vénétie Julienne Collio

Russiz Superiore

Collio Friulano 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Russiz Superiore Frioul-Vénétie Julienne Collio
€21,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Vieillissement Le vin est laissé reposer pendant environ 8 mois sur les levures, ensuite en bouteille.
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Collio Friulano 2024
Couleur Jaune paille aux reflets verts lumineux.
Parfum Au nez, on remarque la fleur d'amandier, suivie de notes florales telles que l'aubépine et la camomille, laissant place à un fond végétal.
Goût Le goût est très envoûtant, souple et raffiné. La fraîcheur très évidente se mélange parfaitement avec la structure alcoolique. Un vin corsé avec une agréable persistance en finale.
Accords Il accompagne parfaitement le jambon cru San Daniele et les charcuteries en général, les fromages frais et légèrement affinés, les plats à base d'œufs et de légumes et le poisson au four.
Région Frioul-Vénétie Julienne
Pays Italie
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Récompenses

  • 2024

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, on remarque la fleur d'amandier, suivie de notes florales telles que l'aubépine et la camomille, laissant place à un fond végétal.

Colore

Couleur

Jaune paille aux reflets verts lumineux.

Gusto

Goût

Le goût est très envoûtant, souple et raffiné. La fraîcheur très évidente se mélange parfaitement avec la structure alcoolique. Un vin corsé avec une agréable persistance en finale.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il accompagne parfaitement le jambon cru San Daniele et les charcuteries en général, les fromages frais et légèrement affinés, les plats à base d'œufs et de légumes et le poisson au four.

Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Russiz Superiore
De ce vignoble
  • Année de création: 1967
  • Oenologue: Giancarlo Tommasi, Giulio Tirel
  • Bouteilles produites: 140.000
  • Hectares: 50
Acquise en 1967 et située à Capriva del Friuli, au cœur du Collio, l'Azienda Russiz Superiore est considérée comme le cru de Marco Felluga. Son nom dérive du toponyme des collines où se trouvent ses vignobles et a toujours été synonyme de qualité et d'excellence. L'aigle de Russiz Superiore, le blason de la cave, provient de l'emblème des princes de Torre Tasso, une famille noble arrivée dans le Frioul en 1273 et qui a régné pendant de nombreuses années sur les terres où se trouve aujourd'hui le domaine, qui a plus de 700 ans d'histoire derrière lui. Le domaine s'étend sur 100 hectares, dont 50 sont plantés de vignes. La densité de plantation est de 6 000 pieds par hectare et la production est essentiellement constituée de vins blancs. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Russiz Superiore

Nom Russiz Superiore Collio Friulano 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Russiz Superiore
Origine Russiz Superiore-Capriva del Friuli (Gorizia)
Composition du sol Vallonné, formé à l'époque éocène avec une alternance de marnes (limons et argiles calcaires) et de grès (sables cimentés). L'imperméabilité provoque le ruissellement des eaux de surface avec une érodabilité conséquente du sol, ce qui conduit à une morphologie très douce.
Système de culture Guyot.
Récolte Vendange manuelle à la fin de Septembre.
Vinification Après la récolte, les raisins sont séparés des rafles. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid, puis un pressurage doux pour se séparer des peaux. Environ 15% du moût est fermenté dans des fûts en chêne, le reste dans des cuves en acier.
Vieillissement Le vin est laissé reposer pendant environ 8 mois sur les levures, ensuite en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites