Ruggeri
Prosecco Rosè Millesimato Brut Argeo 2024
| Dénomination | Prosecco DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
| Vieillissement | Les deux vins de base sont ensuite assemblés pour la prise de mousse et une lente refermentation dans de grandes cuves fermées à une température de 14 - 15 °C, avec un séjour ultérieur sur les levures pendant au moins 2 mois. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Prosecco Rosè Millesimato Brut Argeo 2024 |
| Couleur | Couleur rose pâle renvoyant aux nuances des fleurs de pêcher. |
| Parfum | Au nez, les notes aromatiques typiques de Glera sont ici enrichies de senteurs très délicates et fraîches de fruits de bois tels que la groseille et la framboise. Le bouquet de fleurs blanches et de petits fruits est également enveloppé par une très agréable note balsamique de petites feuilles de romarin frais. |
| Goût | En bouche, chaque gorgée se révèle vivace, avec une fraîcheur très agréable, ensuite ressort la sapidité et enfin la structure corsée du Pinot Noir. Il est complexe et long et en complète correspondance avec le bouquet. Harmonieux et élégant, à la finale longue et soyeuse. |
| Accords | Parfait en apéritif avec des amuse-gueule. Idéal avec les pâtes légères en sauce pesto ou à base de champignons. Excellent avec le carpaccio de betteraves ou une salade légère de tomates cerises, herbes fraîches et avocat. Délicieux avec les desserts aux fruits à base de fraises fraîches. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Détails
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1950
- Oenologue: Fabio Roversi
- Bouteilles produites: 1.700.000
- Hectares: 28
| Nom | Ruggeri Prosecco Rosè Millesimato Brut Argeo 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé vert vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | Prosecco DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Ruggeri |
| Origine | Provenant des meilleurs vignobles de la zone de production du Prosecco A.O.C.. |
| Récolte | Septembre |
| Vinification | Les raisins Glera sont vinifiés en blanc à une température de 18 °C. Les raisins du Pinot Noir sont vinifiés en rouge à une température de 25 °C, en contact avec les peaux pendant 4 - 5 jours environ. |
| Vieillissement | Les deux vins de base sont ensuite assemblés pour la prise de mousse et une lente refermentation dans de grandes cuves fermées à une température de 14 - 15 °C, avec un séjour ultérieur sur les levures pendant au moins 2 mois. |
| Sucres résiduels | 9.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |