Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. Sherry Cash Finish Oloroso

Description

Un whisky single malt écossais de 12 ans d'âge, vieilli en fûts de sherry Oloroso. La distillerie Royal Brackla, fondée en 1812, jouit d'une histoire prestigieuse, ayant été la première à recevoir un mandat royal. Sa robe est d'un or cuivré envoûtant. Au nez, de riches notes fruitées annoncent une dégustation douce et ronde, d'une grande finesse. Un whisky qui incarne la tradition et l'élégance écossaises, idéal pour les amateurs de spiritueux d'exception.

Détails

Parfum

Notes riches et fruitées.

Couleur

Couleur entre le doré et le cuivré.

Goût

Douceur et rondeur, gorgée très agréable.

Servir à :

14 -16 °C.

Producteur

Producteur

Royal Brackla

De ce vignoble

• Année de création: 1812

La distillerie Brackla a été construite en 1812 par le capitaine William Fraser de Brackla House sur le domaine du château de Cawdor. Le whisky Brackla a été choisi par le roi William IV comme whisky à la cour royale. En 1833, la distillerie Brackla est devenue la première distillerie de whisky à obtenir un mandat royal sur ordre du roi. Royal Brackla devint ainsi l'une des trois seules distilleries à porter le nom de "Royal", les autres étant la distillerie Royal Lochnagar, en activité, et la distillerie Glenury Royal, aujourd'hui démolie. La reine Victoria renouvela le mandat royal de Brackla en 1838. En 1919, John Mitchel et James Leith d'Aberdeen achetèrent la société, mais la revendirent en 1926 à John Bisset & Co Ltd de Leith. En raison des restrictions imposées à l'utilisation de l'orge pour la distillation pendant la Seconde Guerre mondiale, la plupart des distilleries de whisky écossais ont fermé leurs portes, y compris la Royal Brackla Distillery de 1943 à 1945. Un terrain d'aviation a été construit à côté de la distillerie en 1940, pour permettre l'entraînement opérationnel et l'atterrissage des fusils. En 1964, la distillerie a de nouveau fermé ses portes jusqu'en 1966, en raison d'importants travaux de reconstruction et de replanification. La méthode traditionnelle d'allumage des alambics à la main a été remplacée par un chauffage interne à la vapeur générée par une chaudière à charbon. En 1965, une réserve d'eau souterraine, créée pendant la Seconde Guerre mondiale pour un terrain d'aviation, a été acquise et utilisée pour refroidir la vapeur d'eau-de-vie. En 1970, la distillerie a été agrandie par l'ajout d'une deuxième paire d'alambics et la conversion de la chaudière à charbon en chaudière à mazout. De nouveaux entrepôts à rayonnages ont été construits en 1975 pour remplacer les anciens entrepôts traditionnels qui étaient encore utilisés. Lire la suite

Écosse

Fiche Technique

Nom	Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. Sherry Cash Finish Oloroso
Type	Scotch Whisky
Format	0,70 l
Teneur en alcool	46.0% par volume
Pays	Royaume-Uni
Région	Écosse
Fournisseur	Royal Brackla
Origine	Highlands (Écosse)
Allergènes	Contient des sulfites