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RossoVermiglio Campanie

RossoVermiglio

Animanera Aglianico Rosé Extra Dry

Rosé vin mousseux méthode charmat extra dry

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Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Sannio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Aglianico
Vieillissement Élevage sur lies pendant environ 6 mois, suivi d'un affinage en bouteille pendant 2 mois supplémentaires.
Nom du Produit Animanera Aglianico Rosé Extra Dry
Couleur Rose distinctive aux reflets violets.
Parfum Bouquet complexe avec des arômes intenses et persistants de fraises des bois, de fruits tropicaux, de pomme, de cerise, de grenade et des notes florales de pétales de rose et de fleurs blanches.
Goût L'effervescence lui confère fraîcheur et saveur. Arômes intenses et persistants de fruits rouges sauvages.
Accords Parfait à l'apéritif et en entrée, il accompagne également les pizzas et les plats à base de tomates. Excellent avec les gâteaux au chocolat ou au cacao amer, et les gâteaux aux agrumes.
Région Campanie
Pays Italie
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Description

Vin rosé effervescent extra sec, élaboré selon la méthode Charmat par RossoVermiglio en Campanie. Assemblage 100% Aglianico. Bouteille de 0,75 l. Ce vin rosé effervescent est né dans la luxuriante campagne du Sannio, région à la tradition viticole millénaire. Pressurage doux des raisins et soutirage du moût en cuves inox. Fermentation alcoolique en autoclave à 14-15 °C. Élevage sur lies fines pendant environ 6 mois, suivi de 2 mois en bouteille. Bouquet complexe aux arômes intenses et persistants de fraises des bois, de fruits tropicaux, de pomme, de cerise, de grenade, et de notes florales de pétales de rose et de fleurs blanches. Robe rose caractéristique aux reflets violets. L'effervescence apporte fraîcheur et saveurs savoureuses. Arômes intenses et persistants de fruits rouges sauvages.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet complexe avec des arômes intenses et persistants de fraises des bois, de fruits tropicaux, de pomme, de cerise, de grenade et des notes florales de pétales de rose et de fleurs blanches.

Colore

Couleur

Rose distinctive aux reflets violets.

Gusto

Goût

L'effervescence lui confère fraîcheur et saveur. Arômes intenses et persistants de fruits rouges sauvages.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Parfait à l'apéritif et en entrée, il accompagne également les pizzas et les plats à base de tomates. Excellent avec les gâteaux au chocolat ou au cacao amer, et les gâteaux aux agrumes.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Gâteaux
Pizza

Producteur
RossoVermiglio
De ce vignoble
  • Année de création: 2009
  • Oenologue: Pierantonio Verlingieri
  • Bouteilles produites: 70.000
  • Hectares: 18
La cave Rossovermiglio, propriété de la famille Verlingieri, est située dans la florissante campagne samnite, dans une zone à vocation viticole millénaire. L'entreprise possède certains des vignobles les mieux placés de la région et peut se targuer d'une longue tradition familiale dans la production de vins de qualité. La longue expérience, la connaissance des vignobles et des cépages locaux sont les points forts de l'entreprise. Les vins de Rossovermiglio sont tous le fruit d'un savant mélange de tradition et d'innovation. Chaque bouteille est le résultat d'une stratégie d'entreprise précise visant à offrir de grands vins du territoire. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
RossoVermiglio

Nom Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosè Extra Dry
Type Rosé vin mousseux méthode charmat extra dry
Dénomination Sannio DOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Aglianico
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur RossoVermiglio
Origine Commune de Paduli dans la province de Bénévent, Campanie
Climat Altitude. 260 m. a.s.l.
Composition du sol Argilo-calcaire.
Système de culture Espalliera
Plantes par hectare 5000
Rendement par hectare Maximum 100 q.
Récolte manuelle des raisins, avec sélection des meilleures grappes.
Vinification Pressurage doux des raisins, et foulage du moût dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation alcoolique en autoclave à une température de 14 5 °C.
Vieillissement Élevage sur lies pendant environ 6 mois, suivi d'un affinage en bouteille pendant 2 mois supplémentaires.
Allergènes  Contient des sulfites