Azienda Vitivinicola Rore
Rore Vernaza Zinesa 2017
Prix habituel
€14,00
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| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | Cinese |
| Vieillissement | 6 mois en acier. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Producteur
Azienda Vitivinicola Rore
De ce vignoble
- Bouteilles produites: 9.000
Caractérisés par un lien étroit avec le terroir, leurs vins sont porteurs d'un message de qualité, de dévouement et de simplicité. Leur production annuelle n'est que de 9 000 bouteilles, ce qui leur permet de suivre avec soin et amour toutes les étapes de la transformation, tant dans le vignoble que dans la cave, afin d'obtenir un produit aussi artisanal et naturel que possible. En trois mots, nous dirions : une famille, une passion, un rêve, c'est ainsi que l'on peut résumer leur travail et leur philosophie, qui leur permettent de répondre parfaitement aux besoins et aux attentes de tous ceux qui recherchent la fiabilité, la personnalité et la grande qualité d'un vin. Ils travaillent sur seulement trois hectares de terres vallonnées situées sur des pentes qui garantissent des conditions pédoclimatiques absolument optimales pour la maturation des raisins. La différence de température entre le jour et la nuit permet également d'obtenir un degré d'acidité adéquat et d'améliorer les qualités aromatiques des raisins, ce qui permet d'obtenir une plus grande qualité.
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| Nom | Rore Vernaza Zinesa 2017 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | VdT |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | Cinese |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Azienda Vitivinicola Rore |
| Origine | Telve (TN) |
| Climat | Altitude : 540 m. a.s.l. Exposition : Sud. |
| Composition du sol | Sol dérivé de roches métamorphiques schisteuses typiques du Lagorai, caillouteux, bien drainé et de fertilité moyenne. |
| Système de culture | Guyot |
| Rendement par hectare | 80 q |
| Récolte | Encavage manuel avec sélection dans le vignoble. |
| Vinification | Broyage doux avec égrappage, suivi d'une fermentation du moût en blanc à température contrôlée. |
| Vieillissement | 6 mois en acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |