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Rimapere

Marlborough Sauvignon Blanc Single Vineyard 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé

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€288,00

12 bouteilles

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Disponibilité immédiate
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Nouvelle Zélande (Nouvelle Zélande)
Cépages 100% Sauvignon
Vieillissement En cuves inox pendant 5 mois.
Année 2024
Biologique
Nom du Produit Marlborough Sauvignon Blanc Single Vineyard 2024
Couleur Jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum Notes d'agrumes de pamplemousse et de citron mûr. Arôme de fleurs blanches et belle minéralité en fin de bouche.
Goût Structure élégante avec une bonne concentration et une acidité mûre qui renforce la persistance. Arômes frais d'agrumes tels que le citron, le pamplemousse rose et de belles notes de fruits de la passion.
Accords Apéritif, avec viandes blanches, poissons grillés, poissons en sauce, fruits de mer.
Région Nouvelle Zélande
Pays Nouvelle Zélande
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Récompenses

  • 2024

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2024

    93

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2024

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2024

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes d'agrumes de pamplemousse et de citron mûr. Arôme de fleurs blanches et belle minéralité en fin de bouche.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Structure élégante avec une bonne concentration et une acidité mûre qui renforce la persistance. Arômes frais d'agrumes tels que le citron, le pamplemousse rose et de belles notes de fruits de la passion.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Apéritif, avec viandes blanches, poissons grillés, poissons en sauce, fruits de mer.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Rimapere
De ce vignoble
  • Oenologue: Anne Escalle
  • Hectares: 24
Zone de production: Nouvelle Zélande
Nouvelle Zélande
Rimapere

Nom Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc Single Vineyard 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Fournisseur Rimapere
Système de culture Guyot
Vinification Pressurage pneumatique, décantation à froid et fermentation en cuves inox à température contrôlée pendant une quinzaine de jours à 15 8 °C.
Vieillissement En cuves inox pendant 5 mois.
Allergènes  Contient des sulfites